文章目录：

• 1、女人吃水果有门道，看中医教你如何吃水果
• 2、“狐臭”，你的正确姿势呢？
• 3、与植物相互缠绕的布朗族世界

女人吃水果有门道，看中医教你如何吃水果

吃西瓜吃出胃痛、吃荔枝吃到上火，吃水果要看个人体质来选择，我们体质有寒热分类，水果也是有寒热之分的，那么，哪些水果是寒凉的水果、哪些水果是温热的水果呢?

所以水果可不能乱吃 不同的人适合吃不同的水果 ，水果是不能乱吃的，有的人适合吃寒凉水果，有的人适合吃温热水果，你的体质适合吃什么水果?从中医的角度看看，你吃对了吗?快看看吧!

贫血：葡萄、桔子、番茄、苹果、草莓、樱桃

胆固醇过高：山竹、核桃

高血压：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子

动脉硬化：苹果、鳄梨、核桃、番茄、香蕉

中风：苹果、柿子、凤梨、奇异果

心脏病：苹果、猕猴桃、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉

呼吸系统、气管、肺部疾病、支气管炎：葡萄、苹果、樱桃、梨子、柿子

哮喘：葡萄、桃子

肺结核：梨子、桃子、枇杷、木瓜

消化系统、肠胃、肝脏疾病、胃胃炎：苹果、葡萄

肠炎：凤梨、香蕉、苹果、葡萄、番茄、石榴

腹泻：苹果、杨梅

胃痛：木瓜

消化不良：梨子、草莓

痔疮：苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果

肝病：草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉

膀胱炎：西瓜、桃子

尿道结石：西瓜、猕猴桃

尿失禁：桃子、李子

尿道炎：桃子、葡萄

内分泌失调：鳄梨、苹果、猕猴桃、葡萄、桃子、香瓜、木瓜

眼、耳、喉疾病：木瓜

声音嘶哑：葡萄、枇杷

夜盲症：木瓜

骨骼、关节、皮肤疾病：葡萄、枇杷

手术快愈合：草莓

背痛：猕猴桃、西瓜、梨子、柑橘

腰痛：桃子

通风：猕猴桃、凤梨

关节炎：葡萄、枇杷

跌打伤：木瓜

皮肤病：木瓜、草莓、苹果、核桃

口腔发炎：梨子、橘子、李子

牙齿疾病：草莓、橘子、李子

其它：

感冒：草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬

孕妇止吐：梨子、苹果、柿子

孕妇产后恢复：苹果、核桃

增加体力、防老化：苹果、香蕉、胡桃

胃口不佳：葡萄

促进成长：苹果、梨子、香蕉、草莓、香瓜

水果特性

寒凉性水果（实热体质）：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黄瓜

哪些人群适合吃寒凉水果呢?

一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。

气虚、脾虚不适合吃寒凉水果

而中医分析认为是气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种寒性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。

气虚，一般是指气不足，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。同时，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。

热暖性水果（虚寒体质）：龙眼、荔枝、芒果、榴莲、石榴、杏

哪些人不能吃温热水果?

民间有一句老话：“一颗荔枝三把火”，不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。

平性水果：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹

不同体质的人都可以吃

荔枝、香蕉司机少吃

多吃番茄可防晒

多闻橙味工作不累

橘子越甜越能抗癌

柚子会让避孕药失效

饭后吃水果易得糖尿病

畸形草莓吃了伤肾

心脏不好少吃西瓜

每天吃水果别超二种

西红柿可以治腋臭

儿童常吃橙子和香蕉可防白血病

西瓜不宜冷藏后吃

苹果

一日一苹果，医生远离我

脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

4.苹果皮 数片姜煮水：可止呕吐。

5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

秋季润肺糖水：苹果/梨数个 1两百合 石斛15克 南北杏9克

木瓜

万寿果，味甘、性平、微寒

1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎有帮助。

熟木瓜 柿饼煎服，可治气喘性咳嗽

熟木瓜去皮 蒸熟 蜜糖，治肺燥咳嗽

生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫

木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌

西瓜

性质寒凉，胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

强壮实热之人适宜。

不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

梨

百果之宗，清热佳品

性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛。

南北杏、梨（带寒） 银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

南北杏、梨（带寒） 川贝母9克煮糖水，强补肺气。

南北杏、梨（带寒） 百合煮糖水，养阴安神。

芒果

不宜多食，性平味甘、解渴生津。

性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤的人避免进食

（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气——湿者再进食芒果会加重）

未熟的可能治过敏

哮喘禁忌。

少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

1.益眼、润泽皮肤。

2.解毒消滞、降压。

3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

猕猴桃

防癌有道，咳嗽时进食可能会加重病情。

1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。

2。调中下气，滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

山竹

性至寒，体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。

菠萝

生津和胃，性质湿热。

气管或支气管敏感的病人戒食。

需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻，可帮助止泻。

2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

榴莲

虚寒进补用，性质热而滞

癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口

体质虚寒者吃可壮阳助火。产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解。

荔枝

惹火尤物

壮阳

实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

痛风、糖尿病者不宜多吃。

体质平和或虚寒者可饱享。

吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水。

椰子

性质温和，椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

体内热盛者不宜。

脂肪和蛋白质含量多。

椰子糯米炖鸡，有补益功效。

椰子水 沙参 百合 石斛=清热养阴

椰子水 冬瓜子=泻肺火

椰子水 性凉的银耳或清补的黄耳

柠檬

女性水果。胃病者不宜柠檬茶。

1.柠檬汁 暖水 盐=祛痰功效、比橙和橘强。

2.感冒初期：柠檬 蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适

3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经。

4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

龙眼

滋补非人人宜吃，内热、痰火不应多吃。

痛风者吃过量引发关节肿痛。

本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽。

燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。

柿子

全身都是宝。

胃甜性寒，身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃。

1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。

4.柿饼性质平和、润肺理气。

5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药。

香蕉

降压通便，味甘性寒，适合燥热人士。

体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜

胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜

淀粉质丰富。

1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

2.钾丰富、降血压。

香蕉炖冰糖=医治久咳

番石榴

除湿止泻。味甘性平，肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。

甘蔗

清心润肺。本身带凉，体质虚寒不宜多饮。

黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。

寒痰者（白而稀）勿饮。

1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥。

2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。

青皮蔗 白茅根 红萝卜煮水=清热。

甜瓜（密瓜）

止咳又惹咳。

兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

易见眩晕、月经及白带量多者忌。

体质虚寒/哮喘者不宜。

枣

滋补强身，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。

鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

红枣：补血力最强，但也较燥。

南枣：偏于养阴补血。

酸枣：养血。

鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃。

慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈。

无花果

健康大使。可治溃疡。

果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效

3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效

4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用

5.含抗氧化物、抗衰老

6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用

7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便

8.培干磨粉有助胃溃疡愈合

西红柿

味甘性凉生津止渴、健胃消食。但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

风疹戒吃虾蟹、西红柿

肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。

1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

2.高血压患者辅助食疗

樱桃

补血固肾冠军。

性温带补，心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。

1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。

3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

4.叶可解蛇毒，根可杜虫。

葡萄

补血固肾冠军，强壮体质，性质较樱桃平和。

肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。

水蜜桃

补血养颜。性温，多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷。

1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。

2.含较多脂肪和蛋白质。

3.桃肉美颜。

4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。

6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。

7.桃子榨汁 淘米水洗面润泽肌肤。

柚子

性质平和、润肺止咳。

1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C（天然泻剂）、维生素P，促进肠道蠕动。

2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。

3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核 正北杏、贝母、未经漂染银耳各30克 蜜糖炖，强健肺部。

橙柑橘

抗癌食品，化痰顺气。

热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘，寒咳（喉咙痕者）须避忌。

1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。

感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）

南北杏

护体，性质平和、润肺止渴。

1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。

2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。

3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。

4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。

虚寒者：将银杏煨熟配药

夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖

白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水

腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者

“狐臭”，你的正确姿势呢？

闷热天气易出汗，部分人一出汗就成阵味，入到室内那阵「 狐臭 」味就更明显，不但影响他人，自己亦相当尴尬，效果如下图所示

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两个字，就是“臭臭”的。

对此，很多人表示

狐臭，不仅影响了自己的工作

也影响到了自己的心情

◆开始，我的心情是这样的，

◆后来呀，我的心情变成了这样。

▍那么狐臭是什么？有什么办法？

臣妾表示不知道啊

▍以下小编给大家带来有关中医对于狐臭的认知

中医角度认为，体臭普遍成因源于汗臭挥发，汗液含有尿素，在炎热天气或激烈运动后，汗水大量排出，尿素积聚在皮肤，就会形成汗臭。

重灾区的腋下是最常发出体味的地方，有腋毛掩盖，再加上衣物及手臂夹着，体臭过度浓烈，大汗腺特别发达，皮肤亦有大量棒状杆菌，汗水与细菌混合之后，就会分解出拥有恶臭的不饱和脂肪酸，就是狐臭。而另一体臭重灾区，就是生殖器官的「浓密」地带，道理与腋下一样，体毛与衣物覆盖在皮肤之上，不易散热，当然容易引起臭味。

在中医角度，人体出汗一般会受气温、湿度、精神、饮食、药物、体能状态等影响。若不因外界刺激而动辄出汗称为「自汗」。如果是因为进食过辛辣热食、紧张焦急、劳动过后，又或是天气炎热等情况致排汗增多者，则属正常现象。中医认为汗症是指不正常出汗的一种病症， 即在安静状态下， 全身或局部出汗过多，甚则大汗淋漓，从而衍生狐臭 。多汗令体表湿润黏腻，容易并发皮褶损烂、毛囊炎、热痱、疮疖等皮肤病。

▍那么，对此，有什么妙计解决狐臭没有？

首先是日常改善习惯

Tips:

• 直接就莫过于经常洗澡，重点清洁腋下及下体，做完激烈运动后亦应该立即洗澡。

• 有汗臭者不宜穿紧身衣服，这只会令体味难以分散，所以应该穿松身衣服，帮助身体散热。

• 忌吃浓味食物，因为长期进食辛辣及香料味重如咖喱、蒜头、大葱等食物，会从汗水之中把味道挥发出来。刺激性食物令体内更为热气，诱发毛孔排汗更多。这类食物亦有机会减低皮肤抗御真菌的能力，真菌孳生速度更快，与汗水混合后，便产生体味。

• 抽烟、饮酒会使人体内产生更多的油脂分泌物，加重体味。

• 若是汗臭问题特别厉害，就要剃去腋毛，以避免汗腺的分泌物及细菌黏附在腋毛。

其次，清肝去热茶疗清体味

中医认为汗属津液一部分，血汗同源，汗出异常是脏腑失调的外在表现，而体臭则是汗孔泄出的一种浊气，表示体内气血不和，同时感受了湿热之毒，熏蒸于体表，以致臭秽难闻。而腋窝出汗属热象，多由肝胆为湿热所致，间伴有脾胃浊滞的表现，服用一些清肝去热及利湿的汤水茶疗，再配合天然的外涂抗臭粉，便能调理身体改善问题。

诸如以下饮品：

• 菊花绿茶饮

功效：清肝去热、缓解体臭

选材：杭菊花10克、绿茶包1个

做法：将菊花和绿茶包放入杯中，加入约500毫升热水泡成菊花绿茶饮用。

服法：每天1至2次

• 生地麦冬茶

功效：养阴清热、生津敛汗

材料：生地黄20克、麦冬20克、五味子6克、乌梅20克、浮小麦20克、丹皮10克、淡竹叶10克、玉竹15克、桑叶10克、甘草5克

做法：

1. 将所有选材洗净，放入汤煲内加入约5碗水中浸约30分钟。

2.煲滚后，转中小火煎约45分钟即成。

服法：每天1剂，可翻煎

• 外用抗臭粉

材料：小麦粉、糯米粉、炉甘石粉、明矾粉各30克

用法：将上述四粉混和，适量撒敷于患处。

Tips：

当然还有很多姿势

期待大家去发现分享

▍最后的最后

以上，并不能快速解决狐臭问题

解决狐臭并不是一朝一夕的

只要每天保持开心

改变生活中的陋习

保持正确的姿势

就会有所改变

你觉得我很“臭”嘛？

End

注： 编辑整理：养知道

⊙注：本文内容仅为普及健康常识，不作为处方，如有需要请在医生的指导下进行。

⊙图片资源来源于网络

与植物相互缠绕的布朗族世界

编者按：植物与人类的世界相互缠绕、相互影响。在云南普洱市澜沧县的景迈山上，布朗族与各种野生植物世世代代生活在一起，但布朗族与植物的关系正在发生着变迁。

荷兰莱顿大学视觉人类学硕士、中央民族大学民族学硕士、纪录片导演刘晓慧，在景迈山进行了半年多田野调查，从夏季到冬季，用民族志摄影记录下了景迈山上各个季节生长的植物、相关的植物信仰、植物传说、不同时代的布朗族与植物的故事。本文为刘晓慧的纪录片作品《三个世界》的创作手记，其中布朗族相关图片皆为刘晓慧的摄影作品。

在2023年夏天的一个雾气弥漫的清晨，也是我在景迈山田野的第15天，我依旧在树木芳香和鸟鸣声中醒来。与往常不同的是，我听到了远处传来的鼓声，时而清晰、时而模糊，像是一部神秘学小说的序幕。循着鼓声的指引，我遇见了一位背着大竹篮的布朗族奶奶，竹篮里装满了芭蕉叶。询问鼓声的来源时，她并未直接回答，或许是语言的隔阂，她只是轻轻挥手，示意我跟随。尽管心中困惑，我依然紧随其后，途中又遇到几位同样肩扛芭蕉叶的妇女，最终我们抵达了茶祖庙。庙中约有二十位布朗族女性，分作五组，忙着用芭蕉叶包裹糯米。一位看似组长的妇女向我解释，明天是布朗族的中间节，大家正在准备供奉给祖先和神灵的菜包。我好奇地问她，为何选用芭蕉叶，她神秘一笑，言道：“芭蕉叶是特别的，能带给祖先祝福”。

刘晓慧

她的话让我惊讶，却也觉得合理。我在半个月的景迈山生活中，已经听到了许多关于植物与灵媒、与治愈的故事，也目睹了当地人用植物沟通祖先神灵、治疗疾病的实践。景迈山，位于中国西南的群山之中，布朗族是这片山地的原住民族，依旧保留着原始的万物有灵信仰，植物不仅是生态系统的一部分，更是社会关系的核心。他们用植物建造房屋、制作食物、治愈病痛，也会在信仰仪式中借助植物传递祝福，而精神沟通正是布朗族人能感知到植物主体性和能动性的体现。因此，我开始想要探索：植物能动性在布朗族的生活世界中扮演着怎样的角色？人类学学者又该如何呈现植物能动性，使其跳脱出人类中心主义的表述局限？

在过去，我们往往只专注于用人类语言对于原住民自然世界进行文字性描述，而忽视了视觉和听觉的呈现方式。于是，在2023年夏季的景迈山田野结束后，我又在2024年1月返回景迈山，进行了为期两个月的田野调查，去记录和拍摄这种复杂而生动的关系。为了让不会说话的植物“自我表达”，我找到了一种能够将植物内部的电流转译为音乐的设备——plantwave，并在景迈山进行了一场植物音乐实验。布朗族老者说，“榕树是布朗族的神树，有榕树的地方就有寨子”，于是我邀请布朗族人来到寨口的大榕树下，一起倾听这棵高大乔木的“声音”，让大家重新感知植物的存在及其与他们自身的联结，最终制作完成一部关于布朗族与植物世界的纪录片。

纪录片《三个世界》海报

1. 景迈山的布朗族

布朗族是一个居住在中国云南省、缅甸和老挝交界地区的少数民族。如果从旧石器时代的“蒲人”算起，布朗族的历史已有约8000年。早在中国的商周时期，布朗族的祖先蒲人就已广泛分布在古永昌（今保山）县的辽阔土地上。之后，古蒲人继续迁徙、融合与分化。如今，布朗族仅分布在云南省的勐海、澜沧等市县，根据《中国统计年鉴-2021》统计，中国境内布朗族的人口数为127345人。从人口数量排序，布朗族排在中国民族第37位。此外，他们还分布在缅甸、老挝和泰国。

中国境内的大多数布朗族人生活在森林茂密的山地，属于典型的亚热带和温带气候。景迈山位于东经99º59’14”~100º03’55”，北纬22º08’36”~22º13’7”，隶属于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇。山上的植被结构主要由三层组成：乔木层、灌木和草本植物层，垂直空间分层明显。这个生态结构为布朗族的物质和精神世界提供了多种野生植物，使他们与植物形成多样而复杂的关系。

景迈山的布朗族人信奉一种被称为万物有灵的原始宗教形式，体现为所有自然界的实体或现象，如森林、河流、雷电、太阳、月亮和星星等，都是由神灵主宰，并依据神灵的意志运行。布朗族人最重要的神灵大多与山脉和森林有关，如森林神、水神、昆虫神等等。大多数植物也被认为具有神圣的力量，例如，在雷雨天里燃烧腊肠树的果子能减弱雷声，榕树作为神树是布朗族村寨的庇佑者，而芭蕉叶则是帮助布朗族人与祖先和神灵沟通的精神媒介。因此布朗族人对森林怀有敬畏之心，并认为许多树木具有灵性和能动性。

《景迈山布朗族与植物群像》我邀请布朗族老年人和年轻人们以自己舒服的姿态，在景迈山芒景下寨的大榕树下合影。景迈山上的布朗族世世代代与植物共生，但是与植物的关系正在发生着变化。

2.世俗与灵性世界

在景迈山，植物不仅构成生态系统的一部分，还在布朗族人的生活世界中产生影响，例如被用作世俗世界里治愈疾病的草药，以及与灵性世界中无形的存在（灵魂和神灵）互动。

我的第一位对话者是苏医生，一位60岁左右的布朗族男性，是芒景村最受尊敬的草药医生。每个布朗族村庄通常有1-2名从事医药活动的民间医生，他们大多数从祖辈那里继承了传统知识。在西医被引入布朗族地区之前，当地草药医生主要使用山林原生的植物作为草药来治疗一些常见疾病，也会通过召唤灵魂、向神灵祭祀和进行占卜的方式来治病。村民们称这些草药医生为“moya”。在布朗族的传统知识中，大多数植物是药食同源的，用作食材的同时也用来疗愈。在访谈中，苏医生提及的有传统医学效果的植物多达74种，其医疗作用不仅包含了常见的解毒、清热、利尿、补肺等，还包括族内一些治疗疾病的偏方，比如四棱豆可以治疗小儿惊风，宽叶韭的根（撇菜根）用来除狐臭。在新冠大流行期间，苏医生用一种布朗语里称作“mengmawai”的植物熬一大锅药汤分给村民喝，山上的新冠病很快便消散。尽管接受过现代医学的教育，当被问及如何看待现代西方医药手段时，苏医生说，“西医只是一种方式，在我们布朗族的山上，我们有自己的方式”。

《布朗传统舂食》在布朗族的饮食传统中，舂，是非常独特的烹饪技法。图展示了舂所用到的器具——木制的锥形木臼，及其植物性食材以前布朗族人去茶园或者田地中劳动，常常会带上一包白米饭和一包舂好的植物拌辣子作为午餐。

我的另一位对话者是一位名叫“Kupia”的布朗族老人。这并不是他的真实名字，而是因为他负责主持村中的祭祀仪式，其他人尊称他为“Kupia”。实际上，没有人知道他的本名。Kupia告诉我，布朗族老人曾用腊肠树来减弱雷声。关于腊肠树（Cassia fistula L.），它是一种高大的乔木，果实呈暗棕色、圆柱形，种子被隔膜分开。在我与Kupia的对话中，我了解到布朗族人相信腊肠树具备与天神沟通的能力，而这种能力需要在特定条件和仪式中展现。Kupia告诉我，当他还是小孩时，他的母亲会将榕树的果实放在火上烧，同时诵念一些“口功”（记载在傣经中），这时会发生神奇的事情，雷声和雨势都会逐渐减弱。关于腊肠树的故事，Kupia并不是唯一提到的人，我在村里询问了五位老者，他们都给出了类似的回答。有些人是亲身经历过的，而其他人则是听人述说的。

除了腊肠树，Kupia还提到了同样具有神圣力量和能动性的榕树。腊肠树的能动性在于帮助减少人们对自然的恐惧，而与腊肠树不同，榕树的能动性在于惩罚族内的越界者。Kupia向我讲述了他亲身经历的一个故事：寨子里有一个人在白天故意破坏了榕树的一节树枝，晚上回家时就感到背痛，睡觉时也做噩梦。求助过多位医生而始终治疗无效后，他找到Kupia进行诊断。Kupia告诉他，榕树在森林中扣留了他的魂，而Kupia可以帮助他把魂叫回，“在日出之时、日落之时叫回你的魂，去寨口、寨尾、森林边缘和河边叫回你的魂”。

这些关于灵性植物的故事，我不仅从Kupia那里听到，还从芒景村的许多布朗族老人那里得知，尊重神树已经成为族内约定俗成的规则。根据我的观察，这些被赋予类似神圣性与能动性的树，多属于高大乔木，是古代族人在缺失观测工具的情况下难以触及的自然一隅。当我行走在山上的原始森林间，抬头向上望去，它们的树干高耸入云，有些树冠能遮蔽天空。那遥远神秘的树冠层寄托了布朗族宇宙观里最朴素的浪漫想象、恐惧与敬畏。

《寨口的大榕树》布朗族村寨的头和尾一般都有一棵大榕树，在布朗族的传说里，榕树是寨子的保护神。布朗族老人们对我说，“有榕树的地方就有寨子”。

3、布朗语与植物

语言是一个民族最丰富的文化宝库。正如蒙古语中有很多词汇用于描述马儿的特征和行为，布朗语中的植物名称也蕴藏着很重要的文化讯息。苏医生跟我说，布朗族祖先与榕树之间的关系或许可以从布朗族语言的词源角度进行解释，“在我们的语言中，榕树叫做kangwang，这个词表明了这棵树是‘鸟类动物栖息的地方’。我有时思考，为什么傣族人叫我们wang，这与kangwang的发音非常相似，而我们不能砍伐的神树正是这种榕树，随便乱砍的话人会生病的。因此，我想布朗族祖先与这棵榕树必须有某种关系，以至于我们的族名与这棵树的发音相同”。

布朗族人有自己的语言——布朗语，属于南亚语族中的孟-高棉语支，但没有自己的文字。他们使用普通话和傣文作为书面文字，尤其是借用傣文来记录和传承自己的历史文化。关于口语的使用程度，目前这一代布朗族小孩还能够使用布朗语来交流，但其词汇水平仅停留在日常对话的层面，关于山林中植物名称的词汇已经掌握甚少，因为他们的生活与植物之间的联结度正在弱化。更值得引起注意的是，作为书面语的傣文在山上正在濒临失传。这背后的原因是结构性且复杂的，由此产生的影响也不容小觑。在祭祀等盛大的精神性仪式中，布朗族长辈通常会朗读或吟唱用傣文书写的傣经，来与神灵沟通，或者为族人祈求福祉。因此，能够阅读傣文是族人理解仪式内容的重要能力。然而，根据我对傣文传承人倪老师的采访，村里只有少数几个年轻人尚在学习傣文，这与前几代人相比，人数非常少。当年轻人无法理解和学习这些经文时，他们也不再相信布朗族传统认知当中的植物灵性，神圣仪式都将沦为形式展演。

《开门节中的芭蕉叶》景迈山的布朗族每逢傣历开门节，会用芭蕉叶来制成饭包、菜包，并将其作为贡品来供奉先祖亡人。

《布朗族妇女制作饭包》在傣历中间节的第一天，布朗族各个寨子的妇女会自发集结起来，分工有序，制作敬献祖先等贡品。

我的另一位访谈对象小艾，一位22岁的布朗族大学生，是芒景村傣文传承人的儿子，目前在昆明学习体育教育。小艾告诉我：“作为傣文传承者的儿子，我必须学习傣文，这有点像是被赋予的使命。但我目前还不是太想学，我的梦想是通过打篮球进入国家队，甚至想去美国留学”。谈到自己的梦想时，他神采奕奕，充满热情，与我无限畅谈去欧美游学的愿景，以及自己喜欢的球队球赛。像这个年纪的其他青少年一样，小艾与流行文化、全球文化接轨，精神世界无限向外扩展，但同时，属于他的另一部分始终被烙上传承布朗文化的印记，向内收束在景迈山。在我进行田野调查期间，景迈山发生了一次非常严重的虫害，族人仍然选择通过祭祀昆虫神的传统方式来解决问题。由于外人不被允许参与，我只能在参与者拍摄的视频中观看仪式的全过程。在祭祀台旁边，我再次见到了小艾，他正在跟随自己的父亲诵读傣文。但与父亲专注而虔诚的状态不同，他面无表情，思绪似乎在游离，或许已经越出了山林间。

4. 普洱茶与植物

在布朗族地区，茶叶是非常重要的经济作物，近年来逐渐演变为单一作物。景迈山拥有全球最大的、最古老且保存最完好的古茶林，是中国普洱茶最大的种植、生产和贸易中心，现有茶园7万余亩。自2003年美国101公司进入景迈山，开始包装和推广当地茶叶以来，族人逐渐通过茶叶获得经济收益，来自景迈山的普洱茶也逐渐被世界所知。根据芒景村委会的记录，2003年的年人均收入仅为800元，而到2022年，年人均收入已提升至15000元。

《叶掇与晒茶》图为布朗族奶奶叶掇与自家晒干的茶叶。茶是景迈山布朗族的信仰寄托，布朗族认为他们的祖先是茶祖，茶祖用茶叶救了迁徙途中布朗族的性命。现在茶叶也成为布朗族最重要的经济作物，来自外界的工夫茶泡法也深入影响了本地人饮茶生活。

茶不仅是景迈山的一种重要经济作物，最初也是一种生长于垂直生态结构中部的植物，与上层乔木和下层草本植物和谐共处，每种类型各自占据其生态位，彼此既促进又互相限制：乔木层反射和吸收大量光线，在干燥炎热的天气中具有一定的储水功能，保护茶树的生长。但乔木的生长也会遮挡茶树的光照，从而限制茶树的过度繁衍；草本层生长着低矮多元的植株，这种植物多样性可以有效防止茶树遭受虫害，但也会与茶叶争夺土壤中的养分。然而，随着普洱茶经济的发展，一方面古茶树被过度种植，逐渐挤占其他野生植物的生长空间；另一方面，人们也在人为砍伐树木和过度除草，以增加茶树的种植面积，这一举动短期内似乎有利可图，但从长远来看正在破坏当地的生态平衡。芒景村书记告诉我，在我进行田野调查期间，景迈山的严重虫害与单一经济作物的种植模式也有关系。原本能够抵御虫害蔓延的草本植物层被大量拔除，因为它们被视作茶树生长的障碍。可以见得，景迈山居民与野生植物的关系正在因普洱茶经济而发生变化。过去，老一辈族人视野生植物为神圣、灵性和有能动性的主体，而年轻一代则越来越将其视为被人类经济行为所支配、驯服的对象。

《南康爷孙与茶叶传承》图为布朗族非遗烤茶传承人南康书记与他的孙子，二人手握茶叶，采自古茶林里的古茶树。茶叶是景迈山最重要的植物之一，关于茶叶采集知识与信仰传说，将在布朗族代际之间传承。

在此，我还想讲述我的一位对话人的故事，来表明普洱茶经济给一个布朗族家庭带来的变化，以及如何改变了年轻族人对野生植物的认知和感受。小叶是一位18岁的布朗族女孩，目前在澜沧县上高中，即将进入大学阶段。根据小叶的回忆，普洱茶最受追捧的时期是在她小时候，当时她只有6岁，采茶季节时必须跟随父母上山。由于采茶是一项非常耗时的工作，小叶和家人需要在早上6点天刚亮时上山，直到日落才回家。有时候他们只随身携带几个干粮，午饭时在茶田中随手采摘一些植物来饱腹，营养且美味。小叶告诉我，在她的记忆中，茶田里有很多种类的草都能吃，味道很好，还有些可以用作玩具，像是可以用来吹气玩的气球，还有一种叫做无患子（Sapindus）的植物，搓一搓就能产生像肥皂一样的泡沫，可以用来洗手。但随着她渐渐长大，有很多植物她几乎再也没有见到过。她们家茶园里的茶叶越来越密集，需要她经常除草来保障茶树的生长空间。小叶还提到，为了建房子和开辟茶园，路边许多植物被砍伐，有一种甜笋是她小时候最美味的食物之一，长大后很少见到了。当我问她是否听说过腊肠树和榕树的故事时，小叶表示她似乎听家里的老人提起过，但她这一代的年轻人很少有人相信这个，认为这都是迷信。

5、植物音乐

在景迈山，布朗族对植物能动性的感知正在随着时间推移而变化，于是，我希望找到一种方式，帮助布朗族人重新认识植物，或帮助他们唤起关于植物能动性的记忆。我选择了一种超越语言的诗意方式来完成——声音。事实上，声音一直是被人类忽视的感官形式，其地位始终次于视觉，但却在传递非常重要的信息。人类学家Ihde认为，“事物的声音并不是语言的声音，而是表达了一种直接的声音，反映物体的本质和潜在的丰富性”，多物种（尤其是植物）的内在声音是“感知与多样性的共同体”。虽然植物不像动物一样，能够发出人类听觉范围内的声音，但植物内部进行生物活动的动态过程，可以通过一种技术，被转译为人类听到的音乐。

于是我借助这种技术，在芒景下寨的大榕树下策划了一场植物音乐会。我和小伙伴录制了许多段不同植物的音乐，并邀请不同年龄段的布朗族人进入森林收听这些植物音乐。我们还邀请他们将设备的探测器贴在植物身上，即时感受植物当下的律动。但这毕竟是一项源自西方科技的发声技术，其音乐类型也与布朗文化难以接轨。在这一过程中，我的意图并不是告诉布朗族人这就是你们熟悉的植物所发出的声音，因为布朗族有着自己的植物认知方式和本体想象。我的意图是利用技术让族人感受到植物内部的波动，看是否能够激起他们对于自身与植物相互联结的回忆，并引出他们的讨论。

刘晓慧在“探测”植物的状态变动和对应的音波图

令我感到惊喜的是，布朗族人对植物音乐表现出极大的兴趣，虽然他们并不试图弄清楚其背后的科学原理，而是欣喜地向我分享自身关于植物的故事。例如，当一位布朗族女性听到“longsan”植物的声音，忍不住与我分享说，这种草药曾在她们家附近随处可见。在她女儿九岁那年，女儿咳嗽得很厉害，于是这位女性为女儿采了一些“longsan”煮成药水给她喝，经过短短几天，女儿的咳嗽就被治好了。那时，西药方式尚未进入景迈山，人们遵循着布朗医学体系，也熟悉各种草药的疗效。这位女性还说，那时他们在采集草药时非常注重保护其根部，以便它们能在来年再次发芽生长。

参与植物音乐会的其他族人也回忆起了自己与植物相关的童年记忆，年轻人开始忆起在成长过程中消失的植物。例如，我上文提及的小艾也开始跟我说，在他小时候，同学们放学后会一起去山上爬树，摘一种叫“binguer”的水果，但这种水果如今已很难找到。围坐在小艾身边的成年人由此开始感叹许多植物的布朗语名称已被遗忘，而这些名称常常蕴含着祖辈传下来的宝贵植物知识。他们还对每种身边植物发出的声音非常好奇，尤其是那些通常难以接触到的高大乔木。一位布朗族女性表示她想听榕树的声音，因为自己对这棵神树敬仰已久，想要揭开它的“神秘面纱”，听到榕树生命的律动。此时，布朗族的认知系统与现代技术的探寻方式不再冲突，技术开始帮助布朗族人找到他们与植物之间的连接。

在激发布朗族人分享他们对植物能动性的认知方式之外，我的这场植物实验还意在让观影观众，尤其是来自城市的、西方世界的观众感受大山深处植物的声声浅吟。影片制作结束后，在2024年10月份的世界粮食论坛-良食边会的放映结束后，一位来自奥地利的观众私信我分享他的感受，“我此前对于景迈山布朗族和人类学纪录片一无所知，但片子里树木声音的呈现和布朗族姑娘的谈话，总让我想起在我长大的地方——奥地利南部那片森林，也在发生着相似的故事”。

2024世界粮食论坛放映现场

6、写在最后

自拍摄结束起，距我离开景迈山和布朗族朋友们已经过去了近八个月的时间。我非常怀念在山上的时光，还有那些发生在族人与野生植物之间的故事。于我个人而言，景迈山的创作旅程深深治愈了我自己，既关于从树的力量中汲取到生活勇气，也关于重新认识人类存在于世界上的位置。亦真亦幻的见闻构筑了一个轻盈灵动的梦，而创作完成后的每一次播放、讨论，都让我重新进入这场梦中，与那片山林里的植物和族人相逢。创作者既是造梦者，也是援引人，“如果我告诉你我的梦，也许你会遗忘它；如果我让你进入我的梦，那也会成为你的梦”。

《叶灵，有灵气的叶子》布朗族小姑娘叶灵，目前是一名初中生。她的名字叫叶灵，他父亲说，名字的意思是“有灵气的叶子”，来自于布朗族的万物有灵信仰，并希望这种信仰代代传承下去。

事实上，景迈山的故事，不仅是关于布朗族文化的一次纪录，也是关于全球生态关系的一面镜子。布朗族的信仰与生活方式展现了一种不同于现代工业社会的生态观，在他们看来，森林不仅仅是资源，而是家园，是知识和情感的载体。而在当代世界，人与自然的分离正在加剧，生态危机、物种消失、传统知识的流失，使得许多与自然共生的文化濒临消亡。我的纪录片不仅关心布朗族的过去与当下，也希望触及更广泛的问题：当人类社会越来越倾向于控制自然，我们是否也在丢失某种更深层的联系？

在电影的结尾，我将自己的所见所思写成学术论文，但又将它掷入水和土壤中，让它被景迈山的野生植物覆盖、被那片茫茫大地上的众生吞噬。作为人类学学者，我们习以为常的人类语言记录工具，或许根本不足以呈现多物种世界的活力和意识；作为创作者，我引导布朗族人反思自己对植物的认知，但我从来都不应占据主导地位，我所引入的科技工具也不能替代他们自己的认知体系。布朗族人和森林里的众生才是这片土地的主人，不断生产着独具智慧的生态知识。我只希望做一个传播者，记录和放大他们的声音。

参考资料：

Archambault, J. S., 2016, Taking Love Seriously in Human-Plant Relations in Mozambique: Toward an Anthropology of Affective Encounters, Cultural Anthropology 31(2), 244-271.

Chao, S., 2018. In the Shadow of the Palm: Dispersed ontologies among Marind, West Papua, Cultural Anthropology, 33(4), 621 -649.

Ihde, D., 2007. Listening and Voice: Phenomenologies of Sound. 2nd ed. Albany: State University of New York Press.

Kohn, E., 2013. How forests think: toward an anthropology beyond the human. University of California Press.

苏国文, 2009, 芒景布朗族与茶，云南：云南民族出版社

杨圣敏, 2004, 中国民族志，北京：中央民族大学出版社

中国统计年鉴，2021

来源：刘晓慧

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