• 1、孕期吃啥孩子就像啥？这些奇葩的忌口让人捧腹，看看你有中过招没
• 2、湿热体质要注意卫生 多吃薏苡仁和冬瓜
• 3、9类人无肉不欢是自残？那些“自残”食物你造吗

孕期吃啥孩子就像啥？这些奇葩的忌口让人捧腹，看看你有中过招没

对于孕妇来说，怀孕是一件幸福又辛苦的事情。幸福的是我们孕育着宝宝，在体验这一美妙的过程；辛苦的是，怀胎十月着实不易。孕妇的身体会分泌各种激素，让孕妇身体发生各种变化。最常见的肿胀和腰疼、呕吐，让广大准妈妈苦不堪言。

除了这些身体上的不适，还要顾忌体内胎儿的成长，孕期也有各种禁忌。有些禁忌是有科学依据的，有些没有。甚至可以说是纯粹是给孕妈妈增添烦恼。今天我们就说说这其中的一种：奇葩的孕期忌口。

吃是人类第一等大事，有一半以上的人是吃货。没有人不喜欢吃美食的。尤其是怀孕后期，胃口大开，孕妈妈和孩子都需要营养。但是呢，偏偏有很多奇葩的孕妇忌口清单，对于一些吃货妈妈来说简直是惨无人道。这些禁忌食物，多出自“坊间”和七大姑八大姨的“不靠谱经验”。不看不知道，一看吓一跳，这些 “禁忌食品”真是离谱得上了天。总结了一下，主要分两类，快来围观下。

1 吃啥像啥的

不仅在我国，老祖宗们有“吃啥像啥”的迷信思想，在国外这种说法也是大行其道。

比如孕期不能吃螃蟹，孩子会像螃蟹横在走，横在子宫里不利于生产。不能吃驴肉，驴是怀胎一年才生产，吃了驴肉生产晚。不能吃虾，否则宝宝生出来后像虾一样眼睛小又小。不能吃兔肉，会长兔唇。不能吃鸭肉，宝宝手会连在一起，还会学鸭子摇头摆尾。相应地不能吃八爪鱼，孩子手指会多出来。吃乌龟，孩子将来缩头缩脑没骨气······

毫无疑问这些没什么科学依据的说法，早已被现代科学推翻。

2 迷信解读的

螃蟹的“蟹”字带个“解”字，就引申为活血化瘀，容易流产或者大出血的说法。吃牛肉呢，容易让孩子得牛皮癣。吃羊等味道比较大的食物，孩子将来狐臭。吃带爪的，孩子将来会当扒手。还有想生女孩要多吃苹果、葡萄这类圆形的水果，想生男孩就吃胡萝卜、青瓜这些长条形的蔬菜······

在这方面，老一辈人还真是脑洞大开，解读得不亦乐乎。

这些还不止说说，在很多孕妇怀孕期间，老人们就是这样要求的。你若不从，他们死活不已，你若从了，真是违心憋屈。

古代没有科学思维，都是看表面定性。以个例来推测整体。从而一代一代流传开来，即使有人不信，老年人在孩子的事情上也不敢马虎。不要低估他们捍卫自己基因流传的决心！

其实这些忌口的食物都错得离谱，孕妇吃饭，注意饮食卫生，一定要烹饪熟再吃，这样可以避免食物中寄生虫的伤害。不要听七大姑八大姨的说法，而是问问医生、求助科学，这样才不至于踩坑，才能帮助自己平安度过孕期。

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湿热体质要注意卫生 多吃薏苡仁和冬瓜

湿热体质特征：体形匀称或偏瘦，不喜欢湿热天气，面垢油光，多有痤疮，口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易白带增多，性格急躁。

如果一个人不是很胖，也不喜欢夏天湿热的天气，而且容易上火，脸上容易出油、长青春痘；身上常有异味（可能是口臭，也可能是汗臭或者腋臭），大小便也可能有异味；性格比较急躁。那么，这个人可能是湿热体质。

湿热体质中年轻人比较多，这种体质可以比喻成身体内部又湿又热，就好像蒸笼一样。在湿热的环境中，容易滋生细菌，因此湿热体质的人容易口臭、汗臭、大小便臭。湿热体质的人也多面垢，面部缺乏光泽，好像没洗脸一样。因为体内有热，所以湿热体质的人容易感到口干，也容易性格急躁。

湿热体质的人饮食应当偏寒凉，多吃清热祛火的食物。可以多吃苦瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、竹笋、紫菜、兔肉、鸭肉、决明子、绿豆等。补药方面，可以服用一些土茯苓、赤小豆、薏苡仁、车前草、鸡骨草等。湿热体质的人要多喝水，也可以多喝粥，多吃梨、瓜等富含水分的食物。不要吃甜腻大补和辛辣的食物，少喝酒。

湿热体质的人容易长痘痘，容易口臭，平时要注意清洁卫生，注意保持室内干燥。湿热体质的人可以吃一切清热祛湿的食物，积极锻炼身体，戒烟戒酒，避免湿邪再伤身体。

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决明子

功效：清肝明目，润肠通便。

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土茯苓

功效：解毒利咽，通利关节。

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薏苡仁

功效：利水渗湿，健脾止泻，清热排脓，除痹。

简单爱养生汤：冬瓜薏苡仁煲鸡汤、怀山百合排骨汤。

茯苓

功效：利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。

简单爱养生汤：灵芝茯苓排骨汤、三白养颜汤、茯苓山楂养肤瘦脸汤、茯苓百合排骨汤、茯苓百合养胃汤、灵芝石斛西洋参汤。

绿豆

功效：清热，消暑，利水，解毒。

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9类人无肉不欢是自残？那些“自残”食物你造吗

中国人爱吃肉，无肉不成筵席，简而言之就是无肉不欢。但是肉有千般好，我们也千万不要过量吃肉，一定要适量吃肉，争取做到科学吃肉，吃出健康身材！

·无肉不欢？9类人吃肉等于“自残”

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：一类色泽鲜红或暗红，如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉；另一类如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，肉色嫩白，称为浅色肉或白肉；还有一类水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，几乎无色，称为无色肉。

三类肉食哪一类更有利于人体保健呢？营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪和胆固醇含量明显低于红肉。

尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色、浅色、红色。

要注意的是，肉食宜肥瘦皆用，并非越瘦越好，只要注意食用的量就好了。另外，午餐可多用些肉食，不要只在晚上大吃一顿。如果每周有一天只吃素，不吃肉，则更好。

·9类人吃肉需注意，具体如下：

1、肾功能损害者。虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质，但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量，必须和肾脏的排泄能力相适应，必要时暂时停止吃肉。

2、心血管疾病患者。研究证实，摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。红肉中饱和脂肪酸比例大，胆固醇含量高，对于控制病情不利。应少吃排骨、肥牛等，用鱼肉和豆制品来替代。

3、脂肪肝患者。脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应，应优先选择少油烹调的鱼类，多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类，去掉浮油再吃。

4、胆囊炎和胆结石患者。过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩，而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险。所以，这类患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代，配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。

5、糖尿病患者。可以按健康人的数量食用瘦肉，但为了避免心血管并发症，宜优先选用鱼类和禽肉。特别要注意的是肉类烹调应少油，以蒸煮方法为好，避免熏烤煎炸，避免产生过多的糖化蛋白产物。

6、痛风患者。海产品以及动物内脏中含有较多的嘌呤，瘦肉中嘌呤虽然不算高，但积少成多，也不可随意多用。因此，痛风患者应对肉类限量。同时，肉类摄入过量会造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更易沉积在体内。

7、湿疹患者。湿疹属于刺激性皮肤疾病，红肉中的大量饱和脂肪酸可能加强皮肤变态反应，从而加重病情，因此宜少吃肉。

8、狐臭患者。此类患者若摄入蛋白质过多，代谢产生的尿素会从汗腺中排出，被细菌分解后加重体味。一般吃荤多的人体味较重，吃肉少的人体味较轻，与此有一定关系。

9、过敏患者。部分人对牛羊肉等有慢性过敏症状，如果检测发现自己对某种肉有慢性过敏，应至少停止食用3个月，严重者1年以上，然后再试探性地食用，确认没有不良反应，才能把这种肉纳入食谱当中。

以上这些特殊人群，控制吃肉，并不意味着会发生蛋白质营养不良，因为膳食当中能够替代肉的食物很多，除了水产品、蛋类和奶类之外，还有豆制品、坚果种子和淀粉豆。如1两牛肉的蛋白质，可以用1两红小豆或1两花生来代替。

吃肉多少问题，虽然我们都不会用刻度去细细称量，但是对一个大概的量也要做到心中有数，特别是有以上身体问题的朋友。

·肉类虽好可不要贪吃！含毒危险

俗话说“十年鸡头胜砒霜”，据了解，鸡头的毒性就越大，因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。所以，鸡头、鸡脖子不宜食用，猪、牛、羊的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺也要避免食用。

——专家：鸡尖最好不要食用

鸡尖，就是俗称的鸡屁股，因为有优质蛋白和少量脂肪，一些食客认为这个部位的鸡肉口感顺滑，别有滋味，但是南京市畜牧家禽科学研究所的研究员专家建议最好不要食用鸡尖。“鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名‘腔上囊’，腔上囊是形成抗体的一个场所，是中枢淋巴器官，淋巴细胞密布，所以日常还是少吃为好。”专家也表示。

——鸡头、鸡脖等不宜食用

我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。据说，鸡越老，鸡头的毒性就越大，因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。这些重金属主要储存于脑组织中，时间越长储存量就越多，毒性就越强。这种恐怖传言难道是真的吗？

专家指出，这种说法虽然流传已久，但并没有人真正做过化验，究竟有没有毒素，毒素含量多少都没有人能够回答。

专家告诉我们：“鸡头有毒，这种说法其实有一定的依据，因为鸡头到脖子附近有淋巴，淋巴是免疫和排毒系统，一旦身体感染了细菌、病毒，就会导致淋巴发炎，一些不好的代谢产物储存在淋巴里。”

——猪肉“筋筋绊绊”部分最好别吃

中国人平时最常吃的肉类就是猪肉，但是在吃猪肉时，也有讲究，例如食用时应剔除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用易感染疾病。此外，猪、牛、羊的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”，也要避免食用。

专家告诉我们：“确实，猪脖子附近的淋巴结比较多，淋巴结是身体的第一道防御系统，特别易感染病毒，所以在处理猪肉时，要把这些淋巴结，也就是肉疙瘩清理干净。”

有经验的主妇肯定会把这些肉疙瘩处理掉，但对于没经验的新手来说，恐怕找到肉疙瘩就不是一件容易事。“其实仔细观察一下，猪肉的肌纤维是有走向的，肉质紧实，手是撕不开的。”专家说道，“而淋巴结在皮的下面，藏在脂肪内，呈颗粒状单独分布，也有连成一长片的；颜色主要是红色的、淡黄色的，有一些血肿了还会发紫，和肉的区别还是很明显的，而且它们可以用手撕下来，也就是我们平常说的‘筋筋绊绊’的部分，即使是没经验的新手也能轻松地分辨。”

那么，除了猪颈外，还有哪些部分可能会有这些肉疙瘩？“像腹股沟、腹部的一些脂肪和肠系膜中都有淋巴，猪花油中也有很多的淋巴结，平时要注意。”

那么“三腺”不能吃又是怎么回事呢？“猪、牛、羊的甲状腺在动物的颈部；肾上腺是内分泌器官，在肾脏周围，因为肾脏是排毒器官，肾上腺也不要吃；病变淋巴腺可能分布在全身多个部位，不过不用担心，这些在进入市场前，大多就已经被处理掉了。”

——鱼的“黑衣”并没有危害

有观点指出，鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，据说膜结构代谢慢，毒素容易沉积在上面，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质，一定不要食用。

这层“黑衣”究竟是什么呢？专家告诉我们，这实际上是鱼的腹腔膜，是一种结缔组织，目前还没有查出有什么危害。

专家认为，这层黑衣实际上只是鱼自身的保护膜，味道确实比较腥，“平时家里在处理时，都会把这层黑衣去掉，但是说不上有什么危害，只是一个习惯问题。”

·千万不要忽视10大“自残”食物

据英国《每日邮报》报道，英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家，在食物历史中评选出10个灾难时刻，即10大“自残”食物，具体如下：

——味精

1908年，一位日本科学家发明了味精，从此食物变得更美味。

自残标签：谷氨酸钠。味精是一种化学调味料，其主要成分为谷氨酸钠，在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多，可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态，出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等症状。味精中含有钠，过多摄入还可能导致高血压。

专家解答：味精发明的初衷无可厚非，但目前的使用状况过于随意，确实令人忧心忡忡。有研究建议，每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。但市场上的不少调味酱、汁，如蚝油、咖喱、酱油等都含有谷氨酸钠。因此，做菜时添加了调味料，就不必再放味精，盐也要少放。此外，餐馆为保证菜品的口味，添加的味精通常较多，建议尽量减少外出就餐的次数。

——炸鸡

1952年，山德士上校的第一家肯德基餐厅在美国犹他州开业。

自残标签：饱和脂肪酸。餐厅的煎炸食品，为保证口味，常会选棕榈油等饱和脂肪酸含量高的油。饱和脂肪是心血管的大敌，因为它能使胆固醇升高，诱发高血脂、糖尿病等心脑血管疾病。炸鸡时，通常会裹上一层面糊，这会使人摄入更多油脂。煎炸食物的油，通常会使用5-7天，反复煎炸会产生有害物质。此外，经过高温煎炸的食物，维生素的流失也很严重。

专家解答：吃油炸食品，最好搭配富含维生素和抗氧化剂的蔬果，如：藕、油菜、豇豆、芋头、山楂、冬枣、猕猴桃和柑橘类水果等。肉类本身就含有饱和脂肪酸，因此最好采用蒸、炖等方式烹饪，减少其油脂含量。

——人造黄油

1869年，化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品——人造黄油，拿破仑三世曾亲自为他颁奖以示奖励。

自残标签：反式脂肪酸。虽然人造黄油有着各种好听的名字——植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油，其实，它们都有一个共同的化学名称“反式脂肪酸”。令人垂涎的美味背后，却极可能为人们的健康埋下隐患，导致糖尿病、动脉硬化、肿瘤等疾病的高发。

专家解答：据调查，饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡伴侣等都是反式脂肪酸的“重灾区”，要尽量少吃。购买包装食品，要留意食品营养标签，列出有植物奶油、氢化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸，建议谨慎购买。

——罐头肉制品

1937年，“斯班姆”（Spam）午餐肉问世，仅英国一地的年销售量就达60亿罐，足以说明其受欢迎的程度。

自残标签：亚硝酸盐。它常被作为染色剂和防腐剂应用于加工熟肉，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。

专家解答：其实，除了亚硝酸盐的问题外，盐分、脂肪含量过高，维生素B1等营养的损失，都是熟肉制品的弊端。因此建议尽量不买罐头肉制品，少买熟肉，多吃新鲜的、自家烹饪的肉类。

——碗装方便面

1971年，碗装方便面在日本诞生，随后被引入其他国家。

自残标签：聚苯乙烯。碗装方便面的包装盒中通常含聚苯乙烯，这种材料在65摄氏度以上的高温下，会产生致癌物质，严重威胁人体健康。碗装方便面的调料中还含有食品添加剂和防腐剂。此外，它的维生素和矿物质含量极低，相反钠含量却相当惊人。据统计，一碗方便面的含盐量是美国上议院营养问题特别委员会规定的每日最高摄入量的2倍，所含谷氨酸钠约有1克之多。

专家解答：方便面不要经常吃。最好不买即食的碗装面，吃的时候最好煮。吃面时，最好搭配些蔬菜和蛋白质丰富的食物，如：卤蛋、豆腐干，黄瓜、西红柿等蔬菜。调料只放一半就好了。若食用碗装泡面，最好换次汤。

——大号芝士汉堡

1960年，被英国奶酪协会命名为“农夫午餐”（Ploughman’slunch）的大号芝士汉堡开始流行。

自残标签：坏胆固醇。胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”；后者偏高，患心脑血管疾病的危险就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。众多国内外研究证实，人体摄入的坏胆固醇过多，容易增加患“三高”（高血压、高血脂、高血糖）疾病的风险。

除了上述食品外，还有4种食物也因所含脂肪和胆固醇过高，危机人体健康，被列入了“黑名单”：1933年诞生在美国的乳酪牛排（Cheesesteak），英国于1982年推出的莱曼斯伍德（Lymeswold）奶酪，1995年面世的油炸巧克力棒（Deep-friedMarsBar）以及法式乳蛋饼（Quiche）。

专家解答：蛋奶、肉类通常坏胆固醇的含量较高，不宜经常大量食用。吃这类食品时，应注意搭配些含膳食纤维丰富的食物，如：芹菜、胡萝卜、豆类、玉米、燕麦等。维生素C和维生素E含量较高的蔬果，如：柑橘类、猕猴桃、葡萄、番茄、小白菜、菜花，可降低血脂，调整血脂代谢。此外，喝杯茶也是不错的选择，茶叶中的茶色素可降低血液中的胆固醇含量，防止动脉粥样硬化和血栓形成，绿茶比红茶更好。

不管是猪肉还是鸡肉，我们千万不要做“无肉不欢”的傻纸，从吃开始，养成科学的饮食习惯和生活方式，这样我们才能健康生活每一天，加油吧！

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