文章目录：

• 1、湿疹、皮炎、荨麻疹，皮肤科常见病的诊断及联合用药方案汇总大全
• 2、100种常见疾病联合用药方案，特别有用，建议收藏
• 3、食事药闻大课堂丨你吃的食品中，是否用了这些违法添加物？（二）

湿疹、皮炎、荨麻疹，皮肤科常见病的诊断及联合用药方案汇总大全

湿疹

典型症状：湿疹病因复杂，易反复发作，三期皮损可互相转化或共存，一般分布对称，有瘙痒。诊断要点：皮肤损害多样性、分布对称性、急性期有渗出倾向、剧烈瘙痒、慢性、反复发作。

代表药物：丹皮酚软膏、湿毒清片、百湿康新肤蛇脂凝胶

联合用药方案一：丹皮酚软膏、湿毒清片、百湿康新肤蛇脂凝胶

联合用药方案二：儿童：肤宝 氯雷他定颗粒 炉甘石外用

痤疮

典型症状：一种毛囊皮脂腺的慢性炎症性疾病，主要临床表现：粉刺、丘疹、脓疱、结节、囊肿及瘢痕。青春期好发(15-18岁)，25岁以后逐渐缓解。

代表药物：甲硝唑凝胶、克林霉素磷酸酯凝胶

联合用药方案一：米诺环素(多西) 芦荟胶囊 维A酸乳膏

联合用药方案二：好脸面祛痘套装 芦荟胶囊 多种维生素

接触性皮炎

典型症状：强刺激立即发病，变应性有一定潜伏期。瘙痒、灼热感，有接触病史皮损特点：在接触部位发病，皮损边界清楚，皮损较单一，有一定形态。去除接触物后，很快痊愈。

代表药物：复方地塞米松乳膏、益康倍松乳膏

联合用药方案一：丹皮酚 氯雷他定 维生素C(儿童：肤宝 氯雷他定颗粒)

联合用药方案二：复方地塞米松乳膏 盐酸西替利嗪胶囊 葡萄糖酸钙片

脂溢性皮炎

典型症状：由卵形糠秕孢子菌引起，精神因素、饮食习惯、B族维生素缺乏和嗜酒，对本病的发生发展均由影响。主要发生在头皮、眉弓、耳后、前胸、背部等皮脂腺分布丰富的部分。淡红色斑丘疹上腹上片状灰白色糠秕样鳞屑或油腻性鳞屑，严重者伴有渗液和结痂。常有不同程度瘙痒。病程慢性，反复发作。

代表药物：维A酸乳膏、维生素B族

联合用药方案一：曲咪新乳膏 维生素A/维生素B6

联合用药方案二：维A酸乳膏 维生素B族 芦荟胶囊

药物性皮炎

典型症状：发病前有用药史，有一定的潜伏期，首次用药5-20天发生，重复用药常发生在1-2日或数小时，多数药疹发病突然，皮疹泛发，常对称，色泽鲜明，自觉瘙痒。停药后，症状很快消退。

代表药物：氯雷他定、盐酸西替利嗪胶囊

联合用药方案一：氯雷他定 维生素C 盐酸赛庚定乳膏

联合用药方案二：盐酸西替利嗪胶囊 维肤膏 复和维生素

慢性荨麻疹

典型症状：由于各种因素引起，以一过性风团为特征，伴有剧烈瘙痒的皮肤及粘膜的限局性水肿反应。病程长超过2月以上，风团时多时少，症状较轻，病因不明。

代表药物：氯雷他定

联合用药方案一：氯雷他定 维生素C 盐酸赛庚定乳膏

联合用药方案二：盐酸西替利嗪胶囊 维肤膏 六和维生素 湿毒清胶囊/消风止痒颗粒

单纯疱疹

典型症状：初期红斑或簇集成小水疱，灼热，发紧，痒痛，破后糜烂，渗液、结痂。多发口角、唇缘、鼻孔附近，易复发。

代表药物：阿昔洛韦片

联合用药方案一：口服阿昔洛韦 阿昔洛韦软膏 板蓝根

联合用药方案二：泛昔洛韦胶囊 阿昔洛韦软膏 夏桑菊

毛囊炎

典型症状：葡萄球菌感染引起。初起为栗粒大毛囊性丘疹，逐渐形成脓疮，大多分批出现，互不融合，自觉瘙痒或灼痛，多发头部、颈项、背部，亦可见于四肢、腋窝等，病程一周左右，易复发。

代表药物：甲硝唑凝胶

联合用药方案一：甲硝唑凝胶 左氧 夏桑菊颗粒

联合用药方案二：氧氟沙星凝胶 阿奇霉素 复合维生素

体癣

典型症状：皮肤真菌感染引起，邻近外生殖器和肛门周围的也称体癣。好发于成人潮湿多汗部位。初起为红色小丘疹、丘疱疹、小水疱，等距离向四周扩展，形成环状损害，中央有自愈倾向，边缘活动，围堤状，多环状、形如铜钱。活动性边缘，境界清楚，不同程度瘙痒，夏天发病或加重，冬天缓解。

代表药物：曲安奈德益康唑乳膏、盐酸特比奈酚乳膏

联合用药方案一：益康倍松乳膏 氟康唑胶囊 癣药水

联合用药方案二：癣宁搽剂 联苯苄唑乳膏 盐酸特比奈酚片

足癣

典型症状：

(1)水疱型：深在性水疱，疱壁厚不易破裂，数日后疱液干涸、脱屑，伴有剧痒，可因搔抓而继发细菌感染。

(2)糜烂型：主要发生在趾间，

(3)角质层浸渍、发白、松离，剥脱后露出鲜红色糜烂面或蜂窝状基底，渗液多，有异臭，瘙痒难忍。

(4)鳞屑角化型：皮肤角化过度，角质层增厚，粗糙、脱屑、干裂、无汗。冬季发生皲裂疼痛，夏季间发水疱。

代表药物：癣宁搽剂、默氏足康喷雾、默氏足康

联合用药方案一：硝酸益康唑喷剂(唯达宁) 足光散 曲安奈德益康唑乳膏

联合用药方案二：联苯苄唑乳膏 癣宁搽剂 多种维生素

甲癣

典型症状：指(趾)甲远端失去光泽，甲板底层肥厚或萎缩发白，甲板凹凸不平，与甲床分离，若为念珠菌感染，伴有明显甲沟炎。

代表药物：亮甲、伊曲康唑

联合用药方案一：伊曲康唑 酮康唑乳膏 护肝片 维生素B族

联合用药方案二：氟康唑胶囊 亮甲 护肝片

手癣

典型症状：与足癣大致相同，多呈鳞屑角化型表现，损害多限于一侧，初期于掌心或二、三指的尖端发生水疱，数目不一，疱液干涸后脱屑。

代表药物：20%尿素乳膏、癣宁搽剂

联合用药方案一：氟康唑口服 苦参洗液 20%尿素乳膏涂敷

联合用药方案二：硝酸益康唑喷剂 联苯苄唑乳膏

花斑癣

典型症状：由圆形糠秕孢子菌引起的皮肤浅部真菌病，多与夏季出汗有关俗称汗斑。好发前胸、后背、颈部、腋下及面部。皮疹初起为黄豆大的斑疹，逐渐扩大，融合成片，边界清楚，呈深褐、黄褐，无自觉症状或偶痒。夏重冬轻。

代表药物：益康倍松乳膏、盐酸特比奈酚乳膏

联合用药方案一：益康倍松乳膏 康王洗剂 氟康唑胶囊

联合用药方案二：康王洗剂 联苯苄唑乳膏

晒伤

典型症状：日晒史，暴露部位皮肤红肿或出现水疱，发病与季节关系大，自觉烧灼及刺痛感，严重者可出现水肿。

代表药物：炉甘石洗剂、VE霜、番茄红素软胶囊

联合用药方案一：炉甘石洗剂 氯雷他定 维生素C

联合用药方案二：胶原蛋白 番茄红素 VC补水面膜

轻度烫伤

典型症状：表面红斑状，干燥、烧灼感或水疱状。

代表药物：湿润烧伤膏

联合用药方案一：湿润烧伤膏 阿莫西林 维生素C

联合用药方案二：京万红软膏 左氧氟沙星 维生素C

蚊虫叮咬

典型症状：水肿性红斑、丘疹或风团，在损害中央有一针头大暗红色瘀点，压疹时不能完全退色，在疼点周围出现苍白圈是其特征。

代表药物：丹皮酚、蚊不叮水

联合用药方案一：丹皮酚 防蚊液

联合用药方案二：绿药膏/蚊不叮水 维生素C

痱子

典型症状：夏天最多见的皮肤急性炎症。痱子是由汗孔阻塞引起的，多发生在头颈、胸背、肘窝、腘窝等部位。

代表药物：痱子粉

联合用药方案一：金银花露 六神花露水(洗澡) 痱子粉

联合用药方案二：宝宝金水 炉甘石洗剂 绿药膏

腋臭

典型症状：是分布在体表皮肤如腋下、会阴、背上部位的大汗腺分泌物中产生散发出的一种特殊难闻的气味。夏季更甚，多在青春期时发生，到老年时可减轻或消失。

代表药物：金桂花除臭液、羚锐西施露

联合用药方案一：腋香液 爽生粉

联合用药方案二：金桂花除臭液 隆力奇/蛇胆玉米爽身粉

鸡眼

典型症状：倒圆锥状嵌入真皮的淡黄色角质栓，豆大或更大，境界清楚好发于足趾前中部，小趾外侧，拇趾内侧，行走时发生顶撞样痛。

代表药物：鸡眼膏

联合用药方案一：鸡眼膏 维生素A

联合用药方案二：鸡眼膏 B族维生素

冻疮

典型症状：冻疮是由于寒冷引起的局限性炎症损害。好发于手足、面颊、耳郭等末梢部位。皮损为瘙痒性局限性水肿性红斑，境界不清，可出现水疱、糜烂和溃疡。

代表药物：冻疮膏

联合用药方案一：冻疮膏 三七片 维生素E

联合用药方案二：尿素乳膏 维生素E

100种常见疾病联合用药方案，特别有用，建议收藏

呼吸系统常见病：

普通感冒

典型症状：以局部症状胃主，如鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、咽喉肿痛，寒、热表现不明显。

代表药物：消炎片、复方大青叶片

联合用药方案一：银翘片 蒲地蓝消炎片 维生素C

联合用药方案二：双黄连口服液 银黄胶囊 维生素C

风寒感冒

典型症状：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞、流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。

用药原则：辛温解表（多发汗）胃主。

一般用药：流感丸、伤风停片、感冒清热软胶囊，感冒解毒颗粒. 荆防颗粒,风寒感冒颗粒,九味羌活丸,感冒软胶囊.四季感冒胶囊.氨咖黄敏胶囊.病毒灵等。

联合用药：中药感冒药物 抗炎药 抗病毒西药。

风热感冒

典型症状：有汗、发热重，恶寒轻，黄稠涕，舌红。

代表药物：桑菊感冒片、风热感冒颗粒

联合用药方案一：桑菊感冒片 一清胶囊 阿莫西林克拉维酸钾片

联合用药方案二：风热感冒颗粒 清开灵胶囊 VC

流行性感冒

典型症状：由流感病毒引起的急性上呼吸道传染病。全身症状为主,突发高热、寒战、头痛、浑身酸痛。群发性，传染性强。

代表药物：抗病毒口服液、复方金刚烷胺氨基比林片

联合用药方案一：抗病毒口服液 布洛芬 罗红霉素（阿奇）

联合用药方案二：复方氨氛烷胺胶囊 体温计 头孢克肟 板蓝根含片

孕妇感冒

典型症状：应尽量选择对孕妇及胎儿安全的药物，用药时间宜短不宜长，剂量宜小不宜大，凡属于新药以及疗效不确定的药物都不要用于孕妇。

代表药物：青霉素类、头孢类、牛磺酸软胶囊（DHA）

联合用药方案一：阿莫西林胶囊 双黄连口服液 燕窝

联合用药方案二：加强营养增加抵抗力：孕妇营养素、牛乳钙、燕窝

急性上呼吸道感染（咳嗽）

（1）热咳

典型症状：咳有浓稠黄痰

代表药物：复方甘草口服液、消炎片

联合用药方案一：复方甘草口服液 阿奇霉素 清凉喉片 大蒜油

联合用药方案二：氨溴索糖浆（片） 罗红霉素 金银花含片

（2）寒咳

典型症状：咳有清、稀痰

代表药物：清咽喉颗粒、菊梅利咽含片

联合用药方案一：咳特灵胶囊 罗红霉素 咳宁糖浆

联合用药方案二：止咳宁嗽胶囊 阿奇霉素 VC

（3）干咳

典型症状：咳嗽无痰或痰少而黏

代表药物：右美沙芬胶囊（糖浆）、可待因

联合用药方案一：川贝清肺糖浆 阿奇霉素 胖大海含片

联合用药方案二：右美沙芬糖浆 阿奇霉素 银黄胶囊

慢性支气管炎

典型症状：咳嗽、咳痰或伴有喘息症状，每年发作持续在三个月以上，并连续2年以上发病。以晨咳为主，痰一般为白颜色泡沫黏液痰，继发感染后可呈脓性黏液稠痰。

代表药物：肺宁丸、汉源咳喘宁、喘舒片

联合用药方案一：肺宁丸 氨茶碱 阿奇霉素 胡萝卜素

联合用药方案二：百咳静糖浆 喘舒片 阿奇霉素 螺旋藻

肺炎

典型症状：起病缓慢，有头痛、发热、咳嗽并咳出少量黏痰。症状较重者有持续的高热、心悸、气急、重度衰竭，可伴有休克。

代表药物：氨苄西林、阿奇霉素、复方虫草口服液、至灵胶囊

联合用药方案一：头孢 阿奇霉素 百苓胶囊 沙丁氨醇气雾剂

联合用药方案二：肺宁丸 复方虫草口服液 米诺环素

消化系统

胃、十二指肠溃疡症状

典型症状：胃溃疡--饭后疼痛，十二指肠溃疡--餐前空腹痛或半夜疼痛。常常伴有泛酸，烧心等症状。

用药原则：制酸生肌，和胃止痛。如果有幽门螺旋杆菌感染可对症使用抗生素。

一般用药：奥美拉唑肠溶胶囊，法莫替丁，复胃散胶囊（或者康复新液）快胃片,雷尼替丁, 泮托拉唑钠肠溶片。

联合用药：奥美拉唑 复胃散胶囊（或者康复新液） 复合维生素 B 片。

慢性胃炎

典型症状：慢性胃炎为疼痛很少有规律性并以消化不良为主。

代表药物：胃康灵胶囊、参苓健脾胃颗粒

联合用药方案一：胃康灵胶囊 香砂养胃丸 阿莫西林 硫糖铝

联合用药方案二：兰索拉唑 阿莫西林 六味木香胶囊 铝碳酸镁

浅表性胃炎

典型症状：无规律的上腹隐痛，饱胀不适，反酸、嗳气。

用药原则：保护胃黏膜的药物 抗生素 抗厌氧菌感染 促胃肠动力药 抑酸剂。

一般用药：西米替丁，胃痛宁，双姜胃痛丸，胃康灵,多潘立酮片,胃舒平,兰索拉唑,,阿莫西林分散片,克拉霉素,三九胃泰,雷尼替丁等。

联合用药方案一：胶体果胶铋 抗 HP（阿莫西林 甲硝唑）。

联合用药方案二：胃康灵或双姜胃痛丸 西米替丁（如有幽门螺杆菌感染可对症使用抗生素）。

消化性溃疡

典型症状：三大特点：1、慢性；2、周期性发作；3、节律性疼痛。十二指肠溃疡饥饿疼，胃溃疡餐后痛。

代表药物：奥美拉唑、海贝胃疡胶囊

联合用药方案一：奥美拉唑 海贝胃疡胶囊 阿莫西林 克拉霉素

联合用药方案二：胃康灵 阿莫西林 克拉霉素 枸橼酸铋钾 雷尼替丁

胃酸过多

典型症状：反复出现阵发性胃烧灼感（烧心）、反酸（吐酸水），如因胃酸过多损害胃粘膜，则还会引起胃痛（上腹部痛）、恶心、呕吐、食欲不振。

代表药物：奥美拉唑/铝碳酸镁

联合用药方案一：奥美拉唑 果胶铋

联合用药方案二：铝碳酸镁 小建中颗粒

肠胃痉挛

典型症状：上腹剧烈疼痛，伴呕吐，头冒冷汗。

代表药物：654-2

联合用药方案一：654-2 多潘立酮

联合用药方案二：阿托品/654-2 阿莫西林 莫沙必利

消化不良

典型症状：因胃、肠蠕动减弱，使食物在胃内停留时间过长引起，其表现为嗳气、腹部肠满、腹鸣、打屁等。

代表药物：健胃消食片

联合用药方案一：多潘立酮 健胃消食片 大山楂颗粒

联合用药方案二：多潘立酮 六味安消胶囊 补锌口服液

脂肪肝

典型症状：通过医院认定为脂肪肝者，一般多发于肥胖病人及能量代谢障碍疾病者。

代表药物：辛伐他汀片

联合用药方案一：脂脉康 辛伐他汀片 卵磷脂软胶囊

联合用药方案二：血脂康片 卵磷脂 烟酸 大蒜油

急性腹泻

典型症状：急性肠胃炎：细菌性感染-上腹部疼痛较强，上厕所次数较多，严重时可出现脱水现象，伴有高热。

代表药物：泻痢停

联合用药方案一：颠茄磺苄啶片 止痢宁片 口服补液盐

联合用药方案二：诺氟沙星 大蒜素肠溶胶囊 氨基酸口服液

慢性腹泻

（1）慢性肠胃炎

典型症状：细菌性感染/非感染性/不明原因，腹泻持续时间长。

代表药物：肠康片

联合用药方案一：肠康宁 固肠止泻丸 左氧

联合用药方案二：黄连素片 炎可宁

（2）溃疡性结肠炎

典型症状：疼痛-便意-便后暂时缓解的规律，便秘与腹泻交替，脓血或粘液性糊状软便。

代表药物：柳氮磺吡啶肠溶片

联合用药方案一：肠康宁 美沙拉嗪胶囊 左氧

联合用药方案二：柳氮磺吡啶肠溶片 补脾益肠丸 香连丸

便秘

典型症状：排便次数少，每2-3天或更长时间一次，无规律性粪质干硬，常伴有排便团硬感。

代表药物：通便茶、栀子金花丸

联合用药方案一：润肠通便茶 果导片 芦荟胶囊

联合用药方案二：黄连上清片 通便胶囊 开塞露

痔疮

（1）内痔

典型症状：一般无明显疼痛，排便时带血、滴血。

代表药物：痔速宁片

联合用药方案一：痔速宁片 复方黄连素软膏 痔疮酸

联合用药方案二：六味消痔片 牛黄消痔栓 麻仁丸 肤痔清软膏

（2）外痔

典型症状：肛门周围皮肤隆起，呈球状有热感、疼痛。

代表药物：肤痔清软膏

联合用药方案一：马云龙痔疮膏 栓剂 螺旋藻片

联合用药方案二：复方黄连素软膏 芦荟胶囊 苦参洗液

（3）混合痔

典型症状：经医院确认内痔 外痔

代表药物：痔速宁片/六味消痔片

联合用药方案一：肤痔清软膏 痔疮选 痔炎消 螺旋藻片

联合用药方案二：云南白药痔疮膏 痔疮栓 头孢克肟

结石性胆囊炎

典型症状：急性发作时：1、右上腹持续性疼痛（绞痛）、阵发性加剧，可向右肩背放射；2、常伴发热（高热）、偶见寒战，恶心呕吐；3、黄疸。腹部检查发现右上腹饱满，胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。

代表药物：头孢克肟、消炎利胆片

联合用药方案一：654-2（高烧不用） 头孢克肟 复方胆通胶囊

联合用药方案二：阿托品（高烧不用） 头孢克洛 消炎利胆片

病毒性肝炎

典型症状：腹胀乏力、恶心呕吐、厌油、肝区痛胀、皮肤黄染、巩膜黄染

代表药物：拉米夫定、蛋白质粉

联合用药方案一：拉米夫定 利肝隆颗粒 螺旋藻

联合用药方案二：护肝片 易善复 氨基酸片 降酶灵

妇科

滴虫性阴道炎

典型症状：外阴瘙痒，白带增多，白带稀薄呈灰白色，常呈泡沫状伴臭气味。

代表药物：甲硝唑栓、苦柏止痒洗液

联合用药方案一：妇炎康 甲硝唑栓（替硝唑） 甲硝唑氯已定洗剂

联合用药方案二：奥硝唑片 双唑泰栓 复方苦参洗液

念珠菌阴道炎

典型症状：外阴瘙痒，白带增多并呈豆腐渣样或凝乳状，炎症严重时可伴外阴灼痛，排尿时尤为明显。

代表药物（通用名）：克霉唑酸、盐酸特比奈芬乳膏

联合用药方案一：氟康唑胶囊 妇宁栓 聚维酮碘（外洗）

联合用药方案二：氟康唑胶囊 克霉唑阴道栓 碳酸氢钠粉（外洗）

细菌性阴道炎

典型症状：外阴轻度瘙痒，白带增多并呈黄绿色，均匀一致的脓性白带，有鱼腥臭味。

代表药物：妇宁栓、奥硝唑

联合用药方案一：奥硝唑片 奥硝唑栓 苦柏止痒洗液

联合用药方案二：奥硝唑片 妇宁栓 复方岗松洗剂

老年性阴道炎

典型症状：由雌激素分泌下降引起，可有滴虫和念珠菌感染症状，也可为混合感染。

代表药物：大豆异黄酮

联合用药方案一：大豆异黄酮 保妇康凝胶（栓） 复方苦参洗液

联合用药方案二：维生素E 大豆异黄酮 聚维酮碘栓 复方苦参洗剂

慢性宫颈炎

典型症状：已婚女性半数以上患有宫颈炎，主要为白带增多，可呈脓性或乳白色粘液状，有时为血性白带或性交后出血，轻者仅感腰酸痛或下腹不适。重症者尤其是急性期可出现较严重腰痛、下腹痛。

代表药物：抗宫炎片、克林霉素磷酸酯阴道凝胶

联合用药方案一：抗宫炎片 加替沙星 干扰素栓 复方黄柏洗剂

联合用药方案二：抗宫炎片 奥硝唑 聚甲酚醛酸 洁尔阴洗剂

慢性盆腔炎

典型症状：一般有程度不同、时轻时重的下腹疼痛，或有下腹坠涨与牵扯感，每于月经前、劳累或性交后加重，少数伴有尿频、大便坠涨、白带增多、月经失调等。

代表药物：盆炎净胶囊、大蒜精油

联合用药方案一：盆炎净胶囊 加替沙星 蛋白质粉

联合用药方案二：左氧 头孢克肟 妇炎康片 苦参碱栓

痛经

典型症状：经前后或行经期间，出现下腹部痉挛性疼痛，并有全身不适，严重者影响日常生活和工作，分原发性和继发性。

代表药物：元胡止痛片、田七痛经胶囊

联合用药方案一：得生胶囊 元胡止痛片 乌鸡白凤丸

联合用药方案二：田七痛经胶囊 元胡止痛胶囊 乌鸡口服液

更年期综合征

典型症状：指女性在绝经期或其后，因卵巢功能逐渐衰退或丧失，已致雌激素水平下降所引起的植物神经乱、代谢障碍为主的一系列症候群如失眠、心烦、易怒等，多发生于45-55岁。

代表药物：更年安片、黄芪口服液

联合用药方案一：更年安片 羊胎盘枸杞胶囊/天然维E 谷维素片

联合用药方案二：更年安片 阿胶黄芪口服液 褪黑素

月经不调

（1）典型症状：月经周期提前或错后7天以上或先后无定期

代表药物：逍遥丸、鹿胎膏

联合用药方案一：乌鸡口服液/逍遥丸 天然维E

联合用药方案二：鹿胎膏/乌鸡白凤丸 黄体酮胶囊

（2）典型症状：月经量少或点滴即净

代表药物：益母草软胶囊、小麦胚芽油软胶囊

联合用药方案一：益母草软胶囊 益气养血口服液

联合用药方案二：益母草软胶囊 驴胶补血颗粒

（3）典型症状：月经量多或行经时间超过8天以上

代表药物：裸花紫珠胶囊

联合用药方案一：奥硝唑片 裸花紫珠 洁尔阴洗液

联合用药方案二：奥硝唑片 炔诺酮片 洁尔阴洗液

乳腺增生

典型症状：乳腺肿块、疼痛及月经不调，乳头溢液。

代表药物：乳核内消液、乳癖消颗粒

联合用药方案一：乳核内液/乳宁片/乳康片 逍遥丸 天然维E 复合维生素B

联合用药方案二：夏枯草口服液/乳康片/红金消结胶囊 维生素B族

避孕

（1）长效口服

作用机理：抑制和改变孕卵运行速度

代表药物：左炔诺孕酮肠溶胶囊

联合用药方案一：左炔诺孕酮肠溶胶囊 天然维E 天然维C

（2）短效口服

作用机理：抑制排卵、调理月经

代表药物：去氧孕烯炔雌醇（妈富隆）

联合用药方案一：妈富隆 天然维E

联合用药方案二：达英35 天然维C

（3）紧急口服

作用机理：速效抑制排卵

代表药物：左炔诺孕酮肠溶片

联合用药方案一：毓婷/金毓婷 天然维E/天然维C

（4）男外用

代表药物：外用避孕套

联合用药方案一：简爱系列

联合用药方案二：激情装系列

（5）女外用

代表药物：人体润滑油

联合用药方案一：人体润滑油 复方苦参洗剂

联合用药方案二：妇炎洁洗液

泌尿生殖系统

尿路感染

典型症状：有尿路刺激症状，尿频、尿急、尿痛、排尿不适等症状，有时发热、寒战、头痛。

代表药物：热淋清颗粒（清淋颗粒）、盐酸头孢他美酯片

联合用药方案一：盐酸头孢他美酯片 三金片 热淋清片

联合用药方案二：加替沙星 热淋清颗粒 洁尔阴外用

肾结石

典型症状：肾绞痛，突然发作的阵发性绞痛，疼痛剧烈难忍，病人辗转不安，疼痛从腰部或侧腹部向下放射至膀胱区，外阴部及大腿内侧，有时有大汗、恶心呕吐，如结石对粘膜损伤较重，肉眼见血尿。结石并发感染时，尿中出现脓细胞，有尿频、尿痛症状。

代表药物：肾石通颗粒、五淋化石丸

联合用药方案一：头孢克肟胶囊(左氧) 奥硝唑 肾石通颗粒(排石颗粒,五淋化石丸) 645-2（炎症控制后排石）

联合用药方案二：头孢克肟胶囊 (左氧,奥硝唑) 尿石通丸/结石通片 654-2（炎症控制后排石）

前列腺炎

典型症状：1、排尿不适：尿频、尿急、尿痛等症状；2、放射性疼痛：痛感放射到会阴部、肛门周围、小腹部及耻骨联合上方；3、性功能障碍：阳痿、早泄等。

代表药物：前列康舒胶囊、前列回春片

联合用药方案一：头孢克肟胶囊/左氧/加替 前列康舒胶囊 哈乐

联合用药方案二：头孢克肟胶囊/左氧/加替 前列康片 番茄红素

前列腺增生

典型症状：前列腺增生多在50岁以后。1.尿频；2.排尿困难：表现为排尿等待，尿线变细，射程变短、尿后滴沥、排尿时间延长。3.尿潴留。4.合并感染或结石时则有尿频、尿急、尿痛症状，并有血尿。

代表药物：特拉唑嗪片、非那雄胺

联合用药方案一：盐酸左氧氟沙星 非那雄胺胶囊 癃闭舒胶囊 番茄红素

联合用药方案二：盐酸左氧氟沙星 特拉唑嗪片 前列舒乐胶囊 前列安栓

皮肤科

湿疹

典型症状：湿疹病因复杂，易反复发作，三期皮损可互相转化或共存，一般分布对称，有瘙痒。诊断要点：皮肤损害多样性、分布对称性、急性期有渗出倾向、剧烈瘙痒、慢性、反复发作。

代表药物：丹皮酚软膏、湿毒清片、百湿康新肤蛇脂凝胶

联合用药方案一：丹皮酚软膏、湿毒清片、百湿康新肤蛇脂凝胶

联合用药方案二：儿童：肤宝 氯雷他定颗粒 炉甘石外用

痤疮

典型症状：一种毛囊皮脂腺的慢性炎症性疾病，主要临床表现：粉刺、丘疹、脓疱、结节、囊肿及瘢痕。青春期好发（15-18岁），25岁以后逐渐缓解。

代表药物：甲硝唑凝胶、克林霉素磷酸酯凝胶

联合用药方案一：米诺环素（多西） 芦荟胶囊 维A酸乳膏

联合用药方案二：好脸面祛痘套装 芦荟胶囊 多种维生素

接触性皮炎

典型症状：强刺激立即发病，变应性有一定潜伏期。瘙痒、灼热感，有接触病史皮损特点：在接触部位发病，皮损边界清楚，皮损较单一，有一定形态。去除接触物后，很快痊愈。

代表药物：复方地塞米松乳膏、益康倍松乳膏

联合用药方案一：丹皮酚 氯雷他定 维生素C（儿童：肤宝 氯雷他定颗粒）

联合用药方案二：复方地塞米松乳膏 盐酸西替利嗪胶囊 葡萄糖酸钙片

脂溢性皮炎

典型症状：由卵形糠秕孢子菌引起，精神因素、饮食习惯、B族维生素缺乏和嗜酒，对本病的发生发展均由影响。主要发生在头皮、眉弓、耳后、前胸、背部等皮脂腺分布丰富的部分。淡红色斑丘疹上腹上片状灰白色糠秕样鳞屑或油腻性鳞屑，严重者伴有渗液和结痂。常有不同程度瘙痒。病程慢性，反复发作。

代表药物：维A酸乳膏、维生素B族

联合用药方案一：曲咪新乳膏 维生素A/维生素B6

联合用药方案二：维A酸乳膏 维生素B族 芦荟胶囊

药物性皮炎

典型症状：发病前有用药史，有一定的潜伏期，首次用药5-20天发生，重复用药常发生在1-2日或数小时，多数药疹发病突然，皮疹泛发，常对称，色泽鲜明，自觉瘙痒。停药后，症状很快消退。

代表药物：氯雷他定、盐酸西替利嗪胶囊

联合用药方案一：氯雷他定 维生素C 盐酸赛庚定乳膏

联合用药方案二：盐酸西替利嗪胶囊 维肤膏 复合维生素

慢性荨麻疹

典型症状：由于各种因素引起，以一过性风团为特征，伴有剧烈瘙痒的皮肤及粘膜的限局性水肿反应。病程长超过2月以上，风团时多时少，症状较轻，病因不明。

代表药物：氯雷他定

联合用药方案一：氯雷他定 维生素C 盐酸赛庚定乳膏

联合用药方案二：盐酸西替利嗪胶囊 维肤膏 六和维生素 湿毒清胶囊/消风止痒颗粒

单纯疱疹

典型症状：初期红斑或簇集成小水疱，灼热，发紧，痒痛，破后糜烂，渗液、结痂。多发口角、唇缘、鼻孔附近，易复发。

代表药物：阿昔洛韦片

联合用药方案一：口服阿昔洛韦 阿昔洛韦软膏 板蓝根

联合用药方案二：泛昔洛韦胶囊 阿昔洛韦软膏 夏桑菊

毛囊炎

典型症状：葡萄球菌感染引起。初起为栗粒大毛囊性丘疹，逐渐形成脓疮，大多分批出现，互不融合，自觉瘙痒或灼痛，多发头部、颈项、背部，亦可见于四肢、腋窝等，病程一周左右，易复发。

代表药物：甲硝唑凝胶

联合用药方案一：甲硝唑凝胶 左氧 夏桑菊颗粒

联合用药方案二：氧氟沙星凝胶 阿奇霉素 复合维生素

体癣

典型症状：皮肤真菌感染引起，邻近外生殖器和肛门周围的也称体癣。好发于成人潮湿多汗部位。初起为红色小丘疹、丘疱疹、小水疱，等距离向四周扩展，形成环状损害，中央有自愈倾向，边缘活动，围堤状，多环状、形如铜钱。活动性边缘，境界清楚，不同程度瘙痒，夏天发病或加重，冬天缓解。

代表药物：曲安奈德益康唑乳膏、盐酸特比奈酚乳膏

联合用药方案一：益康倍松乳膏 氟康唑胶囊 癣药水

联合用药方案二：癣宁搽剂 联苯苄唑乳膏 盐酸特比奈酚片

足癣

典型症状：

（1）水疱型：深在性水疱，疱壁厚不易破裂，数日后疱液干涸、脱屑，伴有剧痒，可因搔抓而继发细菌感染。

（2）糜烂型：主要发生在趾间，

（3）角质层浸渍、发白、松离，剥脱后露出鲜红色糜烂面或蜂窝状基底，渗液多，有异臭，瘙痒难忍。

（4）鳞屑角化型：皮肤角化过度，角质层增厚，粗糙、脱屑、干裂、无汗。冬季发生皲裂疼痛，夏季间发水疱。

代表药物：癣宁搽剂、默氏足康喷雾、默氏足康

联合用药方案一：硝酸益康唑喷剂（唯达宁） 足光散 曲安奈德益康唑乳膏

联合用药方案二：联苯苄唑乳膏 癣宁搽剂 多种维生素

甲癣

典型症状：指（趾）甲远端失去光泽，甲板底层肥厚或萎缩发白，甲板凹凸不平，与甲床分离，若为念珠菌感染，伴有明显甲沟炎。

代表药物：亮甲、伊曲康唑

联合用药方案一：伊曲康唑 酮康唑乳膏 护肝片 维生素B族

联合用药方案二：氟康唑胶囊 亮甲 护肝片

手癣

典型症状：与足癣大致相同，多呈鳞屑角化型表现，损害多限于一侧，初期于掌心或二、三指的尖端发生水疱，数目不一，疱液干涸后脱屑。

代表药物：20%尿素乳膏、癣宁搽剂

联合用药方案一：氟康唑口服 苦参洗液 20%尿素乳膏涂敷

联合用药方案二：硝酸益康唑喷剂 联苯苄唑乳膏

花斑癣

典型症状：由圆形糠秕孢子菌引起的皮肤浅部真菌病，多与夏季出汗有关俗称汗斑。好发前胸、后背、颈部、腋下及面部。皮疹初起为黄豆大的斑疹，逐渐扩大，融合成片，边界清楚，呈深褐、黄褐，无自觉症状或偶痒。夏重冬轻。

代表药物：益康倍松乳膏、盐酸特比奈酚乳膏

联合用药方案一：益康倍松乳膏 康王洗剂 氟康唑胶囊

联合用药方案二：康王洗剂 联苯苄唑乳膏

晒伤

典型症状：日晒史，暴露部位皮肤红肿或出现水疱，发病与季节关系大，自觉烧灼及刺痛感，严重者可出现水肿。

代表药物：炉甘石洗剂、VE霜、番茄红素软胶囊

联合用药方案一：炉甘石洗剂 氯雷他定 维生素C

联合用药方案二：胶原蛋白 番茄红素 VC补水面膜

轻度烫伤

典型症状：表面红斑状，干燥、烧灼感或水疱状。

代表药物：湿润烧伤膏

联合用药方案一：湿润烧伤膏 阿莫西林 维生素C

联合用药方案二：京万红软膏 左氧氟沙星 维生素C

蚊虫叮咬

典型症状：水肿性红斑、丘疹或风团，在损害中央有一针头大暗红色瘀点，压疹时不能完全退色，在疼点周围出现苍白圈是其特征。

代表药物：丹皮酚、蚊不叮水

联合用药方案一：丹皮酚 防蚊液

联合用药方案二：绿药膏/蚊不叮水 维生素C

痱子

典型症状：夏天最多见的皮肤急性炎症。痱子是由汗孔阻塞引起的，多发生在头颈、胸背、肘窝、腘窝等部位。

代表药物：痱子粉

联合用药方案一：金银花露 六神花露水（洗澡） 痱子粉

联合用药方案二：宝宝金水 炉甘石洗剂 绿药膏

腋臭

典型症状：是分布在体表皮肤如腋下、会阴、背上部位的大汗腺分泌物中产生散发出的一种特殊难闻的气味。夏季更甚，多在青春期时发生，到老年时可减轻或消失。

代表药物：金桂花除臭液、羚锐西施露

联合用药方案一：腋香液 爽生粉

联合用药方案二：金桂花除臭液 隆力奇/蛇胆玉米爽身粉

鸡眼

典型症状：倒圆锥状嵌入真皮的淡黄色角质栓，豆大或更大，境界清楚好发于足趾前中部，小趾外侧，拇趾内侧，行走时发生顶撞样痛。

代表药物：鸡眼膏

联合用药方案一：鸡眼膏 维生素A

联合用药方案二：鸡眼膏 B族维生素

冻疮

典型症状：冻疮是由于寒冷引起的局限性炎症损害。好发于手足、面颊、耳郭等末梢部位。皮损为瘙痒性局限性水肿性红斑，境界不清，可出现水疱、糜烂和溃疡。

代表药物：冻疮膏

联合用药方案一：冻疮膏 三七片 维生素E

联合用药方案二：尿素乳膏 维生素E

五官科及口腔

白内障

典型症状：白内障症状最主要是视物模糊，可有怕光、看物体颜色较暗或呈黄色，甚至复视（双影)及看物体变形等症状。各种原因引起的晶体的浑浊、统称为白内障。

代表药物：沙普爱思/吡诺克辛钠眼药水

联合用药方案一：沙普爱思 复明胶囊 胡萝卜素软胶囊

联合用药方案二：白内停 明目地黄丸 深海鱼油

麦粒肿

典型症状：又叫针眼，近睑缘部生小疖肿，形如麦粒，局部微痒红肿疼痛起硬结，易于溃脓。严重的会伴恶寒发热头痛等全身症状。

代表药物：盐酸洛美沙星眼药水

联合用药方案一：盐酸洛美沙星眼药水 头孢克肟胶囊 金霉素眼膏

联合用药方案二：氯霉素眼药水 蒲地蓝消炎片

沙眼

典型症状：由沙眼衣原体引起的一种慢性传染性结膜角膜炎，是致盲眼病之一。主要症状是迎风流泪，眼痒痛，在上下眼睑可以看见凹凸不平的隆起，形似沙砾，还有类似滤泡样的小白点。

代表药物：利福平眼药水、米诺环素

联合用药方案一：氯霉素眼药水 利福平眼药水 多西环素

联合用药方案二：利福平眼药水 罗红霉素 润洁眼部护理液

急性结膜炎

典型症状：结膜炎为一种由病毒、细菌或过敏物质引起的结膜炎症。急性结膜炎多因细菌、病毒引起，发病较急，病程短。症状有：流泪，眼痒、眼红、畏光烧灼感等，甚眼睑肿胀，常称为“红眼病”。

代表药物：复方氯化钠滴眼液、妥布霉素滴眼液

联合用药方案一：妥布霉素眼水 阿昔洛韦眼水 眼用凝胶（晚上用）

联合用药方案二：利巴韦林眼水 洛美沙星眼水 金霉素眼膏（晚上用）

视疲劳

典型症状：常见的有近距离工作不能持久，出现眼或眼眶周围疼痛，视线模糊，眼睛干涩、流泪，严重者头痛、恶心、眩晕。

代表药物：清见滴眼露、复方氯化钠滴眼液

联合用药方案一：清见滴眼露 枸杞菊花茶

联合用药方案二：闪亮 B胡萝卜素 明目地黄丸

耳疖

典型症状：外耳道疖肿，病变部位非常疼痛，尤其是咀嚼食物或牵拉耳郭时疼痛加剧。

代表药物：头孢类

联合用药方案一：绿药膏 头孢类消炎药 棉签 双氧水

联合用药方案二：氧氟沙星滴耳液 头孢克肟胶囊 棉签

过敏性鼻炎

典型症状：反复出现（阵发性）鼻痒、鼻塞、打喷嚏、水样性鼻涕增多。不少患者早晨起床的时候发作或症状最明显。

代表药物：氯雷他定片、鼻炎康

联合用药方案一：氯雷他定片 鼻炎康 葡萄籽

联合用药方案二：西替利嗪分散片 千柏鼻炎片 VC

慢性鼻窦炎

典型症状：常继发于急性鼻窦炎，以鼻塞、流脓鼻涕、头昏、头痛、嗅觉减退为主要表现的疾病。本病病程较长，可数年至数十年，反复发作，经久难愈。

代表药物：通窍鼻炎片、鼻窦炎口服液

联合用药方案一：通窍鼻炎片 罗红霉素 滴通鼻炎水

联合用药方案二：鼻窦炎口服液 头孢可洛 滴鼻剂

口腔溃疡

典型症状：俗称之为“上火”，口腔黏膜有溃疡、疼痛、红肿。

代表药物：甲硝唑口颊片、易可贴

联合用药方案一：碘甘油 一清颗粒 B族维生素

联合用药方案二：甲硝唑口颊片 黄连上清片 蜂胶软胶囊

牙周炎

典型症状：侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，是一种破坏性疾病，临床表现为牙龈肿胀，刷牙、咬硬物、咀嚼时易出血。

代表药物：齿痛消炎灵颗粒、人工牛黄甲硝唑胶囊

联合用药方案一：复方牙痛酊 人工牛黄甲硝唑胶囊 VC片

联合用药方案二：齿痛消炎灵颗粒 丁硼乳膏 VC片

慢性咽炎

典型症状：咽部有异物感，发痒微痛，干燥灼热等，常有粘稠分泌物附于咽后壁不易清除，夜间尤甚，“吭吭”作声，意欲清除而后快。分泌物可引起刺激性咳嗽，有些人在漱口和刷牙时容易恶心。

代表药物：咽炎片、慢严舒柠好爽糖、金果饮咽喉片

联合用药方案一：金银花含片 咽炎片 大蒜软胶囊

联合用药方案二：咽炎片 阿奇霉素 华素片

急性扁桃体炎

典型症状：咽痛，发热时体温高达39-40摄氏度，全身不适。双额下淋巴结肿大并有压痛。

代表药物：复方鱼腥草颗粒

联合用药方案一：复方鱼腥草颗粒 罗红霉素 布洛芬

联合用药方案二：蒲地蓝消炎片 头孢克肟 银黄胶囊

外科

外伤处理

典型症状：外伤是人体受到外力作用而发生的组织撕裂或损害。症状皮肤破损、少量流血、疼痛。严重的需去医院处理。

代表药物：洛美沙星乳膏

联合用药方案一：氧氟沙星凝胶 碘酒 棉签 头孢克肟 三七伤药片

联合用药方案二：云南白药粉 双氧水（棉签） 阿莫西林 裸花紫珠胶囊

扭伤

典型症状：指四肢关节或躯体部的软组织如肌肉、肌腱、韧带等损伤，而无骨折、脱臼、皮肉破损等情况。局部疼痛、肿胀、行动受限。

代表药物：跌打扭伤灵酊、跌打片

联合用药方案一：跌打扭伤灵酊 止痛贴 三七伤药片

联合用药方案二：活络油 云南红药胶囊 芬布芬胶囊

颈椎病

典型症状：由于头项长期处于单一姿势，造成颈部肌肉、韧带和关节劳损所致。轻度的颈椎病症状是脖子发硬、发僵、疼痛、肩沉重变硬；重度的颈椎病症状是头晕、上肢无力麻木，下肢僵硬凝滞等颈椎症状。

代表药物：颈康胶囊、根痛平胶囊

联合用药方案一：颈复康（颈康胶囊） 麝香镇痛膏 液体钙

联合用药方案二：根痛平胶囊 血塞通分散片 颈椎贴 钙片

肩周炎

典型症状：肩关节周围炎的简称，又称凝肩。肩周炎初期症状为炎症期，肩部疼痛难忍，尤以夜间为甚。睡觉时常因肩怕压而特定卧位，翻身困难，疼痛不止，不能入睡。逐渐发展为肩关节活动受限，不能上举。常影响日常生活，吃饭穿衣，洗脸梳头均感困难。严重时生活不能自理，肩臂局部肌肉也会萎缩，患者极为痛苦。

代表药物：活血通络丸、肩周炎贴

联合用药方案一：活血通络丸 肩周炎贴 钙 美洛昔康分散片 理疗器

联合用药方案二：肩周炎贴 钙 活络油 肩部适当运动

腰肌劳损

典型症状：长期反复发作的腰背部酸痛不适，或呈钝性胀痛，如负重物，时轻时重，缠绵不愈。劳累或阴雨天气，受风湿影响则加重；2、腰部活动基本正常，但有时牵掣不适感，不能久坐或久站，不能胜任弯腰工作；3、急性发作时正在明显加重，可有明显肌肉痉挛。

代表药物：腰息痛胶囊、骨胶原高钙

联合用药方案一：芬必得 腰息痛胶囊 钙 腰痛贴膏

联合用药方案二：腰息痛 六味地黄丸 骨胶原高钙 理疗器

骨质增生

典型症状：四十岁以上的人发病率最高。骨质增生大多数发生在颈椎和腰椎，手指和膝关节处亦可发生。发生在颈椎的增生一般发生在某一侧，可出现一侧从肩关节到上臂、下臂连手指的肌肉内一条线的痛、胀、麻感。骨质增生不产生红肿和发热症状，只是酸痛、麻胀等，时重时轻，病程长，多年不愈，越来越重。

代表药物：抗骨增生片、仙灵骨葆胶囊

联合用药方案一：抗骨增生片 骨康胶囊 骨质增生贴

联合用药方案二：抗骨增生片 骨质增生一贴灵 海狗油

腰椎间盘突出

典型症状：常见30-50岁中年人，男性较多，多从事体力劳动或弯腰活动的工种，常有搬、扛、抬重物时腰扭伤史。有腰痛、弯腰活动受限并伴坐骨神经痛。咳嗽、打喷嚏、用力排便等动作均可加重腰痛，疼痛向大腿或小腿后侧放射，直至足的内侧或为侧。

代表药物：双氯芬酸钠、止痛贴、美洛昔康分散片

联合用药方案一：骨康胶囊 腰椎牵引带 理疗贴

联合用药方案二：理疗贴 钙 骨康胶囊 双氯芬酸钠

类风湿性关节炎

典型症状：一种慢性破坏性关节病变为特征的全身性自身免疫病。本病以双手、腕、膝、踝和足关节的对称性多关节炎为主。1、关节疼痛的最常见部位是双手近端指关节、掌指关节、腕关节，但可累及肘、膝、足等。其特点是：持续性和对称性关节疼痛和压痛。2、肿胀；3、晨僵：是指关节部位发紧和僵硬感。这种感觉在清晨起来时明显，在活动后改善；4：骨质疏松。

代表药物：美洛昔康分散片、骨筋丸胶囊、风痛安胶囊

联合用药方案一：关节炎磁疗贴 骨筋丸胶囊 钙

联合用药方案二：风湿膏外用 雷公藤 风痛安胶囊 钙

儿科

小儿感冒

典型症状：轻症：只有鼻部症状如流清鼻涕鼻塞喷嚏等也可用流泪微咳或咽部不适。重症体温可达39-40摄氏度或理高伴有冷感头痛全身无力食欲锐减，睡眠不安等。会波及咽部扁桃体，也会并发支气管炎肺炎。

代表药物：小儿氨酚黄那敏、美林、（宝宝退热贴）

联合用药方案一：小儿感冒颗粒 抗病毒口服液 阿奇霉素干混

联合用药方案二：小儿氨酚黄那敏 小儿叶片 头孢克肟

小儿咳嗽

典型症状：咳嗽咳痰，咽痒，发热，气促

代表药物：小儿咳喘灵、美林、（退热贴）、小儿咽扁颗粒

联合用药方案一：小儿化痰止咳颗粒 阿奇霉素干混 白三平

联合用药方案二：小儿叶片颗粒 依托红霉素颗粒 蛇胆川贝液

小儿腹泻

典型症状：排便不成形、水样或蛋花样，或次数增多可伴或不伴腹痛、呕吐。

代表药物：蒙脱石散、小儿腹泻贴

联合用药方案一：蒙脱石散 腹泻贴 阿莫西林颗粒

联合用药方案二：蒙脱石散 妈咪爱 头孢克洛

小儿消化不良

典型症状：为断断续续地有上腹部不适或疼痛、饱胀、烧心（反酸）、嗳气等。常有没胃口、肚子胀等不适。

代表药物：小儿化积口服液、和胃疗疳颗粒

联合用药方案一：健儿消食口服液 午时茶颗粒

联合用药方案二：小儿七星茶 健胃消食片 葡萄糖酸锌口服液

小儿便秘

典型症状：排便次数减少，每2-3天或更长时间一次，无规律性，粪质干硬，常伴有排便困难感。

代表药物：小儿七星茶、金银花露

联合用药方案一：小儿七星茶 开塞露 蜂蜜

联合用药方案二：四磨汤 乳酸菌素片 开露塞

小儿厌食

典型症状：呕吐、食欲不振

代表药物：赖氨酸B12颗粒、复方锌铁钙颗粒

联合用药方案一：葡萄糖酸锌口服液 健胃消食片 儿童鱼油

联合用药方案二：赖氨酸B12颗粒 钙铁锌口服液 成长快乐

小儿多汗

典型症状：出汗和面部潮红完全失去了正常的控制

代表药物：虚汗停、儿童蛋白质粉

联合用药方案一：钙铁锌颗粒 黄芪口服液 虚汗停

联合用药方案二：牡蛎碳酸钙颗粒 玉屏粉 蛋白质粉

维生素D缺乏症

典型症状：主要表现为神经精神症状。患儿爱哭闹、易激惹、睡眠不宁、多汗（与室温和季节无关）及枕秃。

维生素AD滴剂、小儿四维葡钙颗粒、三合钙咀嚼片

联合用药方案一：维生素AD滴剂 钙 牛初乳片

联合用药方案二：小儿四维钙 维生素AD滴剂 蛋白质粉 DHA软胶囊

理化因素所致疾病

晕动病

典型症状：乘坐公共汽车，火车，轮船或飞机时导致出汗，头晕，面色苍白，恶心，有时呕吐。

代表药物：途爽晕车贴、维生素B6

联合用药方案一：晕车贴 晕动片

联合用药方案二：晕动贴 晕动片 蜂胶

中暑

典型症状：大量出汗、口渴、头晕、耳鸣、胸闷、恶心进而体温升高、呕吐、面色苍白、皮肤温冷、血压下降等，最后可出现高热、休克、剧烈头疼等。

代表药物：藿香正气、氨基酸片

联合用药方案一：藿香正气胶囊 风油精 葡萄糖水

联合用药方案二：藿香正气水 夏桑菊颗粒 氨基酸片

降血压药

降血压用药原则

1、利尿剂：呋噻米、氢氯噻嗪（珍菊降压片、罗己降压片、复方罗布麻）

适用：心衰。

禁用：糖尿病、痛风。

2、β受体阻滞剂：酒石酸美托洛尔，康忻

适用：心绞痛、心率快。

禁用：心动过缓、哮喘。

3、钙离子拮抗剂：硝苯地平、氨氯地平、拉西地平

适用：高血压伴稳定型心绞痛。

禁用：偏头痛。

4、血管紧张素转换酶抑制剂：卡托普利、依那普利、赖诺普利

适用：心衰、心梗、糖尿病。

禁用：老慢气、干咳患者，肾动脉狭窄者。

5、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂：替米沙坦、缬沙坦、厄贝沙坦

适用：糖尿病。

联合用药：ACEI 小剂量利尿剂，ARB 小剂量利尿剂、β阻滞剂 小剂量利尿剂，小剂量β阻滞剂 二氢吡啶类钙拮抗剂。

还有一种简单的方法是推荐顾客选用复方制剂的降压药，如安博诺（厄贝沙坦 氢氯噻嗪）、海捷亚（氯沙坦 氢氯噻嗪）、复代文（缬沙坦 氢氯噻嗪）、百普乐（培哚普利 吲达帕胺）。

食事药闻大课堂丨你吃的食品中，是否用了这些违法添加物？（二）

食品中可能违法添加的非食用物质较多

今天小编就根据相关资料

给大家做一下介绍

以供参考

17、硫化氢

常规用途：常温时硫化氢是一种无色、有臭鸡蛋气味的剧毒气体，用于化学分析，如鉴定金属离子。

可能添加的主要食品类别：味精

危害：对口腔黏膜及胃肠黏膜有强烈刺激作用，食用后在胃肠道中能分解出硫化氢，引起硫化氢中毒。

鉴别：

特甜味精不要买

摊开味精，观察味精的透光度和形状，味精是透明、规则的长方形晶状体，其他形状的均为其他物质；味精具有涩味，掺加其他物质会有特殊甜味或者咸味。

18、罂粟壳

主要成分：吗啡、那可丁、可待因、罂粟碱

常规用途：主要用在医药方面。种子含油50%，可以榨油。

可能添加的主要食品类别：火锅；火锅底料及小吃类

危害：食客在不知不觉中对罂粟壳产生依赖性而成瘾，初吃加了罂粟壳的火锅后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服、吃后不易入睡等感觉。长期食用会出现发冷、乏力、面黄肌瘦等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状，对人体肝脏、心脏有一定的毒害。

掺假手段：为使其火锅或小吃鲜味更浓，一些不法商家在做菜的过程中或火锅汤底内加入罂粟壳磨成的粉，让客人吃过还想吃。

鉴别：

远离“不吃就难受”的火锅

老板通常不会把完整的罂粟壳放入汤中熬煮，而是将罂粟壳碾成粉状，直接添加在食物中。在这种情况之下，食客只有自取火锅汤，送到当地的毒品检测机构或公安局的刑事技术化验室，进行成分分析。要远离“吃了还想吃”、“不吃就难受”的火锅店。

19、β－内酰胺酶（金玉兰酶制剂）

常规用途：可以水解碳青霉烯类等抗生素。

可能添加的主要食品类别：乳与乳制品

可能的主要作用：掩蔽抗生素

危害：金玉兰酶制剂能导致青霉素、头孢菌素等抗生素类药物耐药性增高，从而大大降低人们抵抗传染病的能力，给消费者的身体健康带来危害。

掺假手段：β-内酰胺类抗生素是在牛乳生产中应用最广泛的抗生素，用于治疗牛乳腺炎和其他细菌感染性疾病。按照国家规定，使用抗生素药物后一定时间内的乳汁，不得作为供人食用的原料。同时，国家在《生鲜牛乳收购标准》中规定，生鲜乳中不得检出抗生素。然而就中国奶牛饲养环境而言，牛奶的绝对“无抗”较难达到，针对这种情况，市场上出现了“抗生素分解剂”，该分解剂可选择性分解牛奶中残留的β-内酰胺抗生素，其成分就是β-内酰胺酶。

鉴别：

牛奶中β-内酰胺酶的检测，目前可行方法有液相色谱法。对普通消费者而言，尽量不要购买宣传的所谓“无抗奶”。

20、皮革水解物

主要成分：皮革水解蛋白

可能添加的主要食品类别：乳与乳制品；含乳饮料

可能的主要作用：增加蛋白质含量

危害：中国大部分皮革水解蛋白粉，都是用添加石灰等碱性原料的化工方法生产，难以去除废皮革中的有毒物质。用这种原料生产水解蛋白，过程中会产生大量重金属六价铬有毒化合物，被人体吸收，会导致中毒、关节疏松肿大。

掺假手段：皮革废弃物（全是从皮鞋、皮衣或制鼓的皮革削下来的废料）经过化学技术处理，水解出皮革中原有的蛋白，添加在牛奶、冷饮中。

鉴别：一种简易但不一定百分之百可靠的方法——加入酸性溶液，如果有浑浊物产生，即有可能是皮革水解蛋白。

21、富马酸二甲酯

主要成分：富马酸二甲酯

常规用途：富马酸二甲酯是一种生物杀灭剂，俗称克霉王、霉克星，能抑制30多种霉菌、酵母菌、真菌及细菌，特别对肉毒梭菌和黄曲霉菌有很好的抑制作用，主要用于防止皮革、鞋类或者家具等霉菌生长，是一种工业用防霉、防腐剂。

可能添加的主要食品类别：糕点

可能的主要作用：防腐、防虫

危害：会损害肠道、内脏和引起过敏，尤其对儿童的成长发育会造成很大危害。当该物质接触到皮肤后，会引发接触性皮炎痛楚，包括发痒、刺激、发红和灼伤。

掺假手段：由于防霉效果好，一些不法生产厂家将富马酸二甲酯添加到糕点中。

鉴别：普通消费者从肉眼难以识别，检验部门通常采用气相色谱法鉴别。

22、溴酸钾

主要成分：溴酸钾

常规用途：为强氧化剂，主要用作化学试剂、印染助剂。

可能添加的主要食品类别：小麦粉

可能的主要作用：增筋

危害：溴酸钾是一种致癌物质，过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏。

掺假手段：

溴酸钾开始时是以溶液的形式被喷于面粉上，后来以干粉的形式添加，并且成为普遍使用的方法。溴酸钾在焙烤业曾被认为是最好的面团调节剂之一。溴酸钾在发酵、醒发及焙烤工艺过程中起到一种缓慢氧化剂的作用，使用了溴酸钾后的面粉，制作的面包能快速膨胀。另据专家介绍，溴酸钾的使用有两种流程，一是在面粉生产过程中使用，一是在面包制作过程中添加。

鉴别：

1、好馒头为淡黄色；

使用了溴酸钾的面粉和面包的一致特征是，面粉更白，制作出来的面包更具有弹性和韧性。因此，吃面条、馒头要辨别颜色。具体讲：好面粉并非越白越好，一般而言，相对黑一点的才更有营养。但这也并不是说面粉越黑越好，而是颜色要有正常色。好面条要有弹性：真正的好面条软而有弹性，不易折断，煮出的汤水不混浊。好馒头是淡黄色的：小麦粉和用其加工的食品就应该是淡黄色的，不要选购颜色太白但无亮色的馒头。

2、购买小麦粉时，请注意选择获得食品生产许可的产品，到超市、品牌专卖店购买。

23、工业染料

工业用途：主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。

可能添加的主要食品类别：小米、玉米粉、熟肉制品等

可能的主要作用：着色

危害：使用工业染料加工而成的食品，重金属很可能超标，会导致人体出现中毒症状，影响内部脏器功能，严重的还可出现昏厥甚至死亡。

掺假手段：

• 染色小米：小米发生霉变后失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再经过工业染料的装扮，由原本的灰白色变成了艳黄色。

• 染色熟食：加工者将生肉先用双氧水漂白，再用工业染料染色，然后放到锅里煮熟。

鉴别：

• 染色小米：买小米时一定要注意新鲜小米色泽均匀，呈金黄色，富有光泽；染色后的小米色泽深黄，缺乏光泽，看上去色泽不均匀。从气味上嗅，新鲜小米有一般小米特有的香气，染色后的小米闻起来没有香气，严重的还略带有色素的气味。

• 染色玉米粉：玉米粉的黏度跟它的颗粒大小有关，颗粒小黏度大；颗粒大，黏度小。玉米粉的颜色不应该太黄，如果太黄就有可能是染过色的。

• 染色熟食：购买熟食时一定要去正规商店买包装好的产品，切莫贪图便宜购买无生产许可的散装熟食。

24、废弃食用油脂

工业用途：可用于制作硬脂酸、脂肪酸，是生产橡胶、肥皂、化妆品的重要原料。

可能添加的主要食品类别：食用油脂

可能的主要作用：掺假

危害：废弃食用油脂俗称“地沟油”，长期摄入“地沟油”会导致人体各项生理指标发生变化，轻则引发肠、胃、肝等脏器疾病，重则可能引发癌变。

掺假手段：不法分子将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出油脂作为食用油脂。

鉴别：

1、用筷子沾油尝味道

用筷子取一滴油，尝其味道，有异味的油可能是“地沟油”。取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声，燃烧时发出“噼啪”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。

2、看油是否呈透明状，而且无色无沉淀物。在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是“地沟油”，若有矿物油的气味更不能买。

25、工业用矿物油

工业用途：可用于化学、纺织、电力、农业。

可能添加的主要食品类别：陈化大米

可能的主要作用：改善外观

危害：矿物油是石油裂解产物，含有多种有毒物质，食入后对人体产生潜在危害。

掺假手段：陈化大米中掺入工业用矿物油，其目的是使大米色泽亮丽。

鉴别：

油腻发亮可能是掺油米

用洗净的手在米袋中上下反复插4～5次，手掌上留有米粉、糠皮等杂物，是正常的米；手上光滑油腻发亮、无粉尘的可能是掺油大米。做饭前用清水淘洗一下，淘米水混浊，3～5遍淘不干净，仍有米糠、气泡的为正常米；若仅1～2遍就洗干净，不混浊、不起气泡，搅米的手上有油腻感，可能是掺油米。经过“易容改装”流入市场的低档变质大米，通常外包装上都不会写明厂址及生产日期，因此在选购时一定要注意分辨，最好不要贪图便宜去选购。

26、工业用乙酸

主要成分：游离矿酸

常规用途：是重要的有机酸之一，是染料、农药及其他有机合成的重要原料。此外，在织物印染及橡胶工业等方面也有广泛的用途。

可能添加的主要食品类别：勾兑食醋

可能的主要作用：调节酸度

危害：工业用乙酸含有大量对人体有害的游离矿酸和重金属等有害物质，长期食用致消化不良、腹泻，严重危害消费者身体健康。

掺假手段：个别食醋生产企业为降低生产成本，在食醋中加入工业用乙酸。

鉴别：

震荡好醋泡沫持久不消

一般正常用粮食酿造的食醋，会在发酵的过程中产生丰富的氨基酸和蛋白质，在我们震荡醋的时候，有丰富的泡沫，而且它那个泡沫持久不消。伪劣的食醋，我们摇它、震荡，虽然有泡沫出现，但这是由于在震荡的过程中气体溶解在液体内产生的泡沫，过一会就消失了。市民买醋最好能到正规商店购买信得过的知名品牌。

27、工业酒精

工业用途：主要应用于精细化工、塑料等领域，也是农药、医药的重要原料之一。

可能添加的主要食品类别：勾兑假酒

可能的主要作用：降低成本

危害：工业酒精中含量很高的甲醇，别名木醇或木酒精，为无色透明、高度挥发的易燃液体，主要经过呼吸道和胃肠吸收，皮肤也可部分吸收。甲醇对人体有剧烈毒性，就算饮了10－30毫升，也可能致命。

掺假手段：为追求高额利润，不法分子拿工业酒精（主要成分甲醇）勾兑白酒。

鉴别：辨别真假五招见效

• 第一招：摇晃测度数。有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符。可以用摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。

• 第二招：对光观察。把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上铺开，分辨酸、甜、甘、辣是否协调，低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头的酒，一定是劣质酒。

• 第三招：倒置观察。若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。

• 第四招：双手摩擦。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；气味苦臭，则为劣质酒。

• 第五招：食用油测试。将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。

28、毛发水

常规用途：毛发作为非食品的原料，可能被一些企业用作化肥原料的生产，或者化工原料的生产。

可能添加的主要食品类别：酱油等

可能的主要作用：掺假

危害：毛发中含有砷、铅等有害物质，对人体的肝、肾、血液系统、生殖系统等有毒副作用，可以致癌。毛发运输和包装中可能会受到病菌的感染。国家明令禁止用毛发等非食品原料生产的氨基酸液配制酱油。工业盐酸和工业氢氧化钠对人体是有害的。

掺假手段：一些不法商人先把从各地收来的毛发经过酸解加工成所谓的氨基酸液。掺假的酱油就是采用所谓的氨基酸液用水直接勾兑而成。这种“化学酱油”吃了，对人危害极大。

鉴别：

1. 要看标签中规定的氨基酸态氮的含量，一般来说，氨基酸态氮的含量越高，这个酱油的品质越高；其次，合格酱油必须有食品生产许可编号，没有的产品最好不要购买。

2. 好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去；贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，尝起来味道鲜美。而劣质酱油摇动只有少量泡沫，而且容易散去，闻着有股似焦糖般的异味，尝起来则有些苦涩。

3. 以往人们选购酱油有一个误区，以为颜色越深越好。其实，正常的酱油色应为红褐色，品质好的颜色会稍深一些，但如果酱油颜色太深了，则表明其中添加了焦糖色，香气、滋味相比会差一些，这类酱油仅仅适合烹制红烧菜肴。

29、工业明胶

工业用途：一种精细化学品，被广泛应用于板材、家具、火柴、饲料、包装、造纸、纺织、丝绸、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、涂料、冶金等行业的各种产品中，并在其中主要起增稠、稳定、凝聚、调和、上光、上浆、粘合、固水等作用。

可能添加的主要食品类别：冰淇淋、肉皮冻等

可能的主要作用：改善形状、掺假 危害：以工业明胶为原料生产加工的食品里含有多种有害残留物，重金属含量过高，食用后会对人体健康造成危害。

掺假手段：

• 工业明胶冰淇淋：一堆皮革碎末，先用石灰水泡上三到五天，再用洗皮机清洗；然后再加入盐酸进行浸泡；之后，再把这些皮革废料放入锅中加水熬煮……于是，皮革废料中的胶质成分便溶入了水中。然后，工人再把含有胶质的水抽到露天场上一个个敞开的铁盆里，自然放凉。铁盆里的水就会变成一块块亮黄或深黄的柔软的胶状物，经过加工包装后的明胶掺入冰淇淋中。

• 工业明胶肉皮冻：由于猪肉皮的成本相对较高，一些黑作坊主人为了使用很少的肉皮又让肉皮冻有弹性，就违规在肉皮冻中添加工业用明胶。

鉴别：真正的肉皮冻是一种易融化的食品，天热时不容易凝固。合格的肉皮冻有肉香味，颜色凝重，而添加工业明胶制成的肉皮冻透亮、弹性大，用手捏不会散。

30、硝基呋喃类药物

主要成分：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因

可能添加或存在的食品种类：猪肉、禽肉、动物性水产品

添加目的：抗感染

涉及环节：养殖

药物用途：人工合成的抗菌药，临床主要用于敏感菌引起的尿路感染。另外可用于治疗菌痢、肠炎、霍乱等肠道感染及溃疡病。

危害：硝基呋喃被发现有致畸、致突变和可疑致癌的风险。该类药物使用后，其代谢产物会始终存在。

添加手段：我国已将硝基呋喃类药物列为禁用兽药，但一些养殖户仍将其作为猪、牛、家禽和水产品的抗菌类药物。

鉴别：应尽量到大超市购买品牌猪肉、禽肉、动物性水产品，随时关注国家相关部门的监督通报。

31、抗生素残留

主要成分：万古霉素

可能添加或存在的食品种类：猪肉

添加目的：抗感染

涉及环节：养殖

药物用途：抗生素是杀灭微生物的药物。

危害：经常食用含有抗生素的“有抗食品”，即使是微量的，也可能使人出现荨麻疹或过敏性症状及其他不良反应；长期食用“有抗食品”，消费者的耐药性也会不知不觉增强，等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”，将来一旦患病，很可能就无药可治。

添加手段：在饲料中添加抗生素是养猪业的惯例。农业部已明文规定抗生素的停药期，要求饲养者在生猪屠宰前的一段时间就停止使用抗生素。但实际上，一些猪农会到生猪屠宰前才停止使用，导致上市猪肉中的抗生素含量远超过安全水平。

鉴别：内脏色泽不同。猪肚：“抗生猪”呈黄色，“无抗猪”呈白色；猪脾：“抗生猪”上有黑点、长度偏长，“无抗猪”脾脏无黑点，“体型”偏短小；猪肝：“抗生猪”偏红色，表面光滑，“无抗猪”呈淡黄色，表面粗糙。猪肉口感各异：“抗生猪”煮熟后没有香味，“无抗猪”味道香甜，肥肉爽滑，瘦肉无纤维渣。

32、镇静剂

主要成分：氯丙嗪、安定

可能添加或存在的食品种类：猪肉

添加目的：镇静，催眠，减少能耗

涉及环节：养殖、运输

常规用途：对改善病人的睡眠，对抗焦虑、解除烦躁等起到重要作用。

危害：镇静剂残留在猪肉里，人吃了会产生副作用，如恶心、呕吐、口舌麻木等。如果残留的量比较大，还可能出现心跳过快、呼吸抑制，甚至有短时间的精神失常。

添加手段：不良养殖户为了让猪吃了就睡而在饲料中添加镇静剂，猪吃后正常生理功能被破坏，因麻醉而睡觉。一些猪吃了“瘦肉精”，在运猪前往猪耳朵上打一针“安定”，目的是防止“加精猪”心脏停搏、猝死。这种针很便宜，10元一盒。运猪的车上，都会装这种注射液。打完针，猪就睡一路，一直到屠宰场。

鉴别：挑选新鲜猪肉“一摸二看三嗅”。一摸，就是猪肉摸上去要有点黏手，证明没有怎么打水，同时按下去要有弹性，证明够新鲜；二看，猪肉颜色红得要自然，近似玫瑰色；三嗅，是要有猪肉香而不会有猪膻味。

33、玉米赤霉醇

主要成分：玉米赤霉醇

可能添加或存在的食品种类：牛羊肉及肝脏、牛奶

添加目的：促进生长

涉及环节：养殖

常规用途：属雌性激素，具有维持副性征和代蛋白同化效应，一般用于治疗。

危害：此物质广泛存在于发霉玉米中，是唯一由霉菌产生的植物雌激素，高温条件下也不发生降解，食用后会引起人体性激素机能紊乱，在某些情况下还可能致癌。

添加手段：玉米赤霉醇（商品名为“增肉素”、“畜大壮”）的促生长效果对反刍动物最为显著，可增重10%～40%，常被一些不法养殖业户应用于牛羊饲养。

鉴别：鉴别牛肉质量可以先闻味儿，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

34、荧光增白物质

常规用途：被称作“荧光剂”或“荧光漂白剂”，是一种荧光染料（白色染料），也是一种复杂的有机化合物。它能提高物质的白度和光泽，主要用于纺织、造纸、塑料及合成洗涤剂等工业。

可能添加或存在的食品种类：双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉

添加目的：增白

涉及环节：加工、流通

危害：添加到食品上或用在制作食品用具上，食用后对人体危害很大，直接影响神经系统的冲动传导，对人体的肝、肾危害特别大，食用过量会致癌，尤其容易导致儿童多动症，情绪不稳，行为怪癖，食欲减退。

添加手段：部分生产或经销商为了使一些价值较高的食用菌（如双孢蘑菇、鸡腿菇）增白、护色并延长货架期，在销售前违法使用荧光增白剂或含有该成分的保鲜剂，造成食品的浸染污染。

鉴别方法：

1、最好用验钞机照一照

除通过紫外线分析仪进行检测外，在市场上遇到看起来洁白、手感光滑的双孢蘑菇 （俗称圆蘑菇、洋蘑菇），极可能是用荧光粉漂白过的。有一个简单方法，可以辨别蘑菇是否在荧光增白剂里泡过：把蘑菇靠近验钞机，让紫外线照，如发出荧光，就是问题蘑菇。

2、同时，挑蘑菇可记住以下几点：1、捏一捏，有没有水，有水的，大多是泡过水的，选用干和表面比较粗糙的。2、表面没有腐烂、形状完整的，柄末端带泥的，颜色较暗的比较安全。3、闻气味，选择没有发酸发臭的。

35、工业氯化镁

主要成分：氯化镁

常规用途：可用于制造水泥、耐火材料和砌炉臂的粘合剂、各种镁盐，用作道路化冰融雪剂等。

可能添加或存在的食品种类：木耳

添加目的：增加重量

涉及环节：加工、流通

危害：工业氯化镁是金属类的化学物质，食用后会对身体造成损害。

掺假手段：不法商贩用工业氯化镁与粉面子浸泡木耳，再晒干拿到市场上卖。这样泡过的木耳重量可翻一番，有的甚至更多。

鉴别：

用工业氯化镁泡过的木耳看起来很肥厚，颜色特别黑，用手一掰容易变得粉碎，尝起来还有一点甜味，其实是氯化镁和淀粉掺杂在一起的味道。未经浸泡制作的真木耳用手掰时不炸裂，且断茬茬口呈灰白色，品尝时无任何味道。有的不法商贩为了使自己的骗术更具欺骗性，往往先将掺假木耳价格抬高，再利用消费者贪图便宜的心理“优惠”销售。

36、磷化铝

主要成分：磷化铝

常规用途：用作杀虫剂，与氨基甲酸铵的混合物可作为一种农药，也用于焊接。

可能添加或存在的食品种类：木耳

添加目的：防腐

涉及环节：加工、流通

掺假手段：为了防止虫蛀，原本应该作为农药使用的高毒磷化铝，被简单包上普通的卫生纸后，就成了木耳经销商手中的防虫剂。

危害：磷化铝对人畜高毒，可引起头晕、头痛、乏力、食欲减退、胸闷及上腹部疼痛等。严重者有中毒性精神症状。

鉴别：没有掺假的木耳，表面是青褐色的，背面近似褐色，味道很自然，有股清香。但掺假的木耳有墨汁的臭味，如果放在水中泡，水都发黑。有异味的和特别便宜的黑木耳千万别买。

37、抗生素

主要成分：磺胺类、喹诺酮类、氯霉素、四环素、β-内酰胺类

常规用途：用于治疗各种细菌感染。

可能添加或存在的食品种类：生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜

添加目的：杀菌防腐

涉及环节：餐饮

添加手段：

近年来，动物在饲养过程中，由于饲料农药残留、为了治病或促进生长的需要在饲料中添加或在体内注射抗生素或激素等造成的肉品中的药物残留的问题日益突出。

1. 为了避免鱼病导致减产或者烂尾影响销售，养殖户大量使用抗生素，甚至是低价收购过期抗生素。

2. 为了让大闸蟹加快脱壳过程、长得肥大生猛，一些养殖者会给蟹喂食抗生素和激素。最常用的抗生素是氯霉素和土霉素。按照正规程序，大闸蟹在3月至5月放养，到当年10月至11月即可收成，但重量只有4两左右，而且耗时太长，成本太高。因而选择喂抗生素和激素以“催肥”或缩短成熟期，在业内早已不是秘密。而且，由于某些农户养殖螃蟹用的是掺有抗生素的饲料，使得螃蟹的抗药性越来越强，普通抗生素已经没有效果，只好使用高纯度抗生素。

3. 一些蜂农为防蜂病、提高产量，竟然给蜜蜂喂食大量的四环素，导致蜂蜜中抗生素残留超标，使得本来纯天然的食品被人为二次污染。

危害：一旦残留超标，那么人在食用这些动物肉和内脏的过程中，等于间接吃下了一些药物成分和代谢产物。蟹类如果长期食用抗生素，体内沙门氏菌、大肠菌、霍乱菌等病菌就可能产生抗药性，甚至可能演变成可传人细菌，造成危害；而人体长期通过食用动物摄取抗生素，亦会扰乱体内抗生素的正常杀菌功能。

由于不少抗生素类药物有肾毒性，一旦当事人进食太多，不排除对肝肾功能造成影响，特别是本来就肝肾功能不全者，另外还有一些抗生素（如氯霉素）可能对血液系统造成伤害。若不断摄取氯霉素，会抑制骨髓功能，造成贫血、抵抗力下降，严重者可致死亡。

四环素蜂蜜对儿童的牙齿危害很大，可引起牙釉质发育不全、骨质生长缓慢等。

鉴别：

由于全国饲养水产的人非常多，无法保证每一个养殖者都没有问题，消费者需要采取一些自我保护措施，比如吃鱼不要吃肝脏，因为药物可能存在于肝脏中。

在购买和食用肉及肉制品时应注意：尽量选择到具备冰箱、冰柜等制冷设备的大型超市、商场购买肉及肉制品。在集贸市场购买生鲜肉时，要看检疫证明和标志。新鲜猪肉表面有一层微干的外膜，呈淡红色，有光泽；表面微干或微湿润，但不粘手；压后凹陷立即恢复；无异味。购买肉制品，要仔细查看标签。规范企业生产的食品标签上应表明：食品名称、配料表、生产厂家（或经销商）的名称和地址、生产日期、保质期、净含量、产品执行标准号等内容。尽可能选择透明包装的肉制品。不要购买颜色过于鲜艳的熟肉制品。所有肉类（包括水产品）一定要煮熟煮透后方可食用。在烹调时所用的案板、刀具等一定要生熟分开，以免出现交叉污染。

选购蜂蜜要尽量选知名度较高的品牌。

38、馅料原料漂白剂

主要成分：二氧化硫脲

常规用途：主要用于染色工业，其次用于合成纤维工业有机合成。

可能添加或存在的食品种类：焙烤食品

添加目的：漂白

涉及环节：加工、餐饮

添加手段：制作白莲蓉月饼最好是用上一年的旧莲子，因为旧莲子比较干且没有涩味，用它制作出来的莲蓉口感比较好。但因旧莲存放时间久远，必定会有些自然微黄色，正规的生产厂家面对这种情况一般会采用多道工序反复过水滚动漂白，但这既需要大量时间也需要大型生产设备的支持，有不少不法商家为了赶时间、追求效果，采用使用含二氧化硫脲化学物的漂白剂，以节省人工和场地的成本。

危害：含这种漂白剂的食品会对人体的肠道、胃黏膜造成损害，影响消化和营养吸收，也可能诱发呼吸系统疾病，如气喘、呼吸急促、咳嗽等症状。

鉴别：在选择白莲蓉月饼时要注意，颜色特别纯白的白莲蓉月饼反而可能“不太纯正”，因为未经漂白的白莲蓉月饼馅是会带点微黄色的。

39、喹诺酮类

主要成分：喹诺酮类

常规用途：临床使用广泛的抗感染药

可能添加或存在的食品种类：麻辣烫类食品

添加目的：杀菌防腐

涉及环节：餐饮

添加手段：一些不法分子往往选用病死鸡架煮汤，用于做麻辣烫或拉面等食品。但病死鸡架煮的汤很容易致人腹泻，为了防止食客拉肚子砸了自己的生意，一些摊主干脆在汤里放进PPA（吡哌酸）、诺氟沙星等消炎抗菌的喹诺酮类西药。同时，为了抵消西药所产生的苦味，还在麻辣烫涮汤里加一些甜蜜素。

危害：此类药物可影响软骨发育，孕妇、未成年儿童尤应慎用。人长期食用添加吡哌酸的食品，会大量杀死体内白血球，降低人体免疫力，诱发各种疾病，产生耐药性。

鉴别：少吃或不吃街头麻辣烫。吃的时候，食物尽量蒸熟煮透。

40、水玻璃

主要成分：硅酸钠

常规用途：用途非常广泛，在化工系统被用来制造各种硅酸盐类产品；在轻工业中是洗衣粉、肥皂等洗涤剂中不可缺少的原料；在纺织工业中用于助染、漂白和浆纱；在机械行业中广泛用于铸造、砂轮制造和金属防腐剂等；在建筑行业中用于制造快干水泥、耐火材料等；在农业方面可制造硅素肥料。

可能添加或存在的食品种类：面制品

添加目的：增加韧性

涉及环节：餐饮

添加手段：因为硅酸钠具有粘性好、强度高的特点，而且耐热性也很好，所以有的不法商贩就把它添加到面制品中，用来增加韧性。

危害：人食用添加硅酸钠的食品后可能会出现恶心、呕吐、头疼等症状，还可能对内脏造成损害。

鉴别：尚无科学检测方法。

41、孔雀石绿

主要成分：孔雀石绿

常规用途：是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂。可用作生物染色剂，把细胞或细胞组织染成蓝绿色，方便在显微镜下研究。也用作丝绸、皮革和纸张的染料。虽然称作孔雀石绿，但其实它不含有孔雀石的成分，只是两者颜色相似而已。

可能添加或存在的食品种类：鱼类

添加目的：抗感染

涉及环节：养殖、流通

添加手段：孔雀石绿中的化学功能团三苯甲烷可致癌，很多国家已经禁用，但仍有渔民用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等，而且为了使鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中和存放池内，也常使用孔雀石绿。

危害：孔雀石绿在鱼体内残留时间太长，具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。

鉴别：

感官分辨“孔雀石绿”鱼，一是看鱼鳞的创伤是否着色，受创伤的鱼经过浓度大的“孔雀石绿”溶液浸泡后，表面发绿，严重的呈现青草绿色；二是看鱼的鳍条，正常情况下，鱼的鳍条应是白色，而“孔雀石绿”溶液浸泡后的鱼，鳍条易着色；三是若发现通体色泽发亮的鱼应警惕。

对于不易识别的鱼，在食用之前，要尽量的浸泡，一旦添加了“孔雀石绿”，这样也能起到稀释的作用，减轻对人体的毒害。

鱼做熟后，如果鱼肉呈浅绿色或者炖鱼料变成绿色，可能就是被孔雀石绿泡过的。

42、五氯酚钠

主要成分：五氯酚钠

常规用途：可用作落叶树休眠期喷射剂，也用作除草或杀虫剂。对牛毛草有一定抑制作用，还可消灭钉螺、蚂蟥等有害生物。也可作木材防腐剂、蛋白质和淀粉型粘结剂及水基油漆的杀菌剂。

可能添加或存在的食品种类：河蟹

添加目的：灭螺、清除野杂鱼

可能涉及的环节：养殖

添加手段：一些养殖户想方设法购买五氯酚钠药物，放在自己的池塘中清除杂鱼。

危害：五氯酚钠是一种毒性很强的药物，残毒容易在河蟹中滞留量过多和时间过长，人食用后可能引发中毒。

鉴别：

一般来说，垂死的河蟹背壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。而那些爬行快，蟹螫夹力大，毛顺，腿完整，个体大而饱满，蟹壳为青绿色、有光泽，腹部灰白，脐部完整，嘴中不断吐泡的河蟹才是最佳的选购对象。

选购河蟹时，最好详细打听一下产地，不同地域出产的水产品在安全性上会存在差异。来自严重污染水域的河蟹，很可能重金属等有害物质超标，最好不要购买。专家建议，买河蟹时最好选择可靠的商家。市场上有些太便宜、来历不明或者有泥土味的河蟹，很可能有质量问题。如果是自己家里烹调河蟹，一定要让它熟透。吃螃蟹时一定要除掉蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠，因为这4样东西含有的残留蟹药、细菌、病毒、污泥等特别多。

43、敌百虫

主要成分：敌百虫

常规用途：一种农用有机磷杀虫剂。

可能添加或存在的食品种类：腌制食品

添加目的：防腐

涉及环节：生产加工

危害：食用这种含有敌百虫农药的咸水产品，如果其中所含的剂量较大的话容易发生急性中毒；如果剂量较小，虽然暂时不会出现不良反应，但是长期食用，毒素能在人体内蓄积，形成慢性中毒，以致损害肝、肾等内脏器官。

掺假手段：为防止苍蝇在咸鱼上产卵，在加工腌制咸鱼的过程中，购买杀虫用的农药“敌百虫”喷洒在腌制的咸鱼上。

鉴别：腌制食品应尽量少吃。不合格腌制品常常会有一种特殊的味道。

44、喹乙醇

主要成分：喹乙醇

常规用途：喹乙醇又称喹酰胺醇，商品名为倍育诺、快育灵，是抗菌促进生长剂，具有促进蛋白同化作用，提高饲料转化率，使猪增重加快。对革兰氏阴性菌有抑制作用；对革兰氏阳性菌有一定的抑制作用；对四环素、氯霉素等耐药菌株仍有效。关于喹乙醇在养殖中的使用，农业部在2001年第168号公告中就作了严格规定：只能用于体重低于35千克的猪，添加量为50ppm的饲料，禁止用于家禽及水产养殖。

可能添加或存在的食品种类：水产养殖饲料

添加目的：促生长

涉及环节：养殖

添加手段：在水产行业，故意添加喹乙醇的主要是两个群体：一是部分小型饲料企业，如自配料厂等；二是养殖户自己要求在饲料生产过程中添加，或在投喂饲料之前将喹乙醇喷涂在饲料表面。近年来，随着水产养殖成本的上升，部分养殖户出于对利润的追求，开始自行在饲料中添加喹乙醇。但因为存在拌料不均匀以及长期使用的情况，且淡水鱼类对喹乙醇的吸收很快，消除却很慢，所以不时出现鱼类“应激性出血、腹水综合症”。不过显著的促生长性能远远超过它的负面效用，因而被部分人追捧，一度称之为“水产瘦肉精”。

危害：喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的三致性，即致畸形、致基因突变、致癌。

鉴别：可以通过观察鱼离水后的表现初步判断鱼是否长期食用喹乙醇，如果鱼离水后容易死亡或出现腹部、鳍基、鳃部出血等现象的，食用喹乙醇可能性比较大。食用喹乙醇的鲤鱼个头与普通鲤鱼相比明显要大得多，很容易死亡，死鱼身上布满鲜红的血斑，拿在手上感觉黏黏糊糊的，而且非常粗糙，只要用手指轻轻一戳，鱼鳞便纷纷掉落下来，鳞片下还会有黑红色的血流出。

45、碱性黄

主要成分：硫代黄素

常规用途：碱性染料

可能添加或存在的食品种类：大黄鱼

添加目的：染色

涉及环节：流通

添加手段：把“碱性黄”融进水里，把鱼倒进去，鱼马上变成了嫩黄色。

危害：有毒性。长期过量食用，将对人体肾脏、肝脏造成损害甚至致癌。

鉴别：好的大黄鱼黄颜色较淡、较柔和，而染色鱼的颜色普遍着色较重。对于染色的鱼，用白卫生纸一擦鱼身，纸上一般会留下明显黄色；而冷冻成一大坨（成块）的染色鱼，有的冰面也会呈现黄色。染色鱼浸泡水中约5分钟，水可能变成啤酒色。

46、乌洛托品

主要成分：六亚甲基四胺

常规用途：用作树脂和塑料的固化剂、橡胶的硫化促进剂、纺织品的防缩剂，并用于制杀菌剂、炸药等。药用时，用于轻度尿路感染；外用于治癣、止汗、治腋臭。

可能添加或存在的食品种类：腐竹、米线等

添加目的：防腐

涉及环节：加工

添加手段：乌洛托品会分解出甲醛，不法商贩常用在腐竹、米线中防腐防臭。

危害：含有乌洛托品的腐竹、米线食入后可能引起胃痛、呕吐、呼吸困难等症状。

鉴别：购买腐竹时，如果透过光线可以看到一丝一丝的纤维组织，摸上去容易碎，那么就是较好的腐竹。买回家后，将腐竹浸泡约10分钟，如果泡的水呈不浑浊淡黄色，那么就是优质的腐竹。

要享用米线最好去信誉好的饭店。质量好的米线具备大米的天然色泽，手感柔韧且有弹性。劣质的米线入口酸度较大，有时甚至有刺鼻的气味。

47、磺胺二甲嘧啶

主要成分：磺胺二甲嘧啶

常规用途：是传统应用的抗菌药和抗球虫药，在我国曾广泛用于畜禽的球虫病。适用于治疗溶血性链球菌、脑膜炎球菌、肺炎球菌等感染疾病，药效持久。用作饲料添加剂，用于防治葡萄球菌及溶血性链球菌等的感染，即主要治疗禽霍乱、禽伤寒、鸡球虫病等。

可能添加或存在的食品种类：叉烧肉类

添加目的：防腐

涉及环节：餐饮

危害：长期食用可能损伤肝脏功能。

鉴别：良质叉烧肉，表面为红色，内切面为肉粉色，并具有产品应有的肉香味，无异味，组织紧密，脂肪白而透明，少光泽，结实而脆。纤维疏软易断裂、有异臭的叉烧肉不要购买。

来源：食品安全与管理服务

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